操作方式 |
連續(xù)式 |
傳熱面積 |
10m2 |
干燥介質(zhì) |
空氣 |
干燥介質(zhì)移動 |
逆流 |
工作類型 |
氣流式 |
功率 |
30kw |
加熱方式 |
介電式 |
類型 |
冷凍真空干燥機(jī) |
適用物料 |
多種可用 |
水分蒸發(fā)量 |
10kg/h |
溫度范圍 |
低溫式 |
應(yīng)用領(lǐng)域 |
生物制藥行業(yè)、食品行業(yè)、醫(yī)療行業(yè) |
轉(zhuǎn)速 |
1440r/min |
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水果真空凍干機(jī)設(shè)備 菠蘿蜜干燥設(shè)備
真空凍干機(jī)冷凍干燥是利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種技術(shù),是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程.冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物,該過程稱作凍干。
水果真空凍干機(jī)設(shè)備 菠蘿蜜干燥設(shè)備
產(chǎn)品簡介:
真空冷凍干燥設(shè)備由于物料的干燥在凍結(jié)狀態(tài)下完成,與其他干燥方法相比,物料的物理結(jié)構(gòu)和分子結(jié)構(gòu)變化極小,其組織結(jié)構(gòu)和外觀形態(tài)被較好地保存。在真空冷凍干燥過程中,物料不存在表面硬化問題,且其內(nèi)部形成多孔的海綿狀,因而具有優(yōu)異的復(fù)水性,可在短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)干燥前的狀態(tài)。由于干燥過程是在很低的溫度下進(jìn)行,而且基本隔jue了空氣,因此有效地抑制了熱敏性物質(zhì)發(fā)生生物、化學(xué)或物理變化,并較好地保存了原料中的活性物質(zhì),以及保持了原料的色澤。
水果真空凍干機(jī)設(shè)備 菠蘿蜜干燥設(shè)備
產(chǎn)品技術(shù)特點(diǎn):
1)真空系統(tǒng)采用水封泵+油封泵的組合方式,初期排除空氣由大功率的油封泵組快速預(yù)抽。維持工作真空用小功率的羅茨水封泵組工作,可降低能耗,同時(shí)水封泵組又可抽除水蒸氣,避免了油封泵由于排水性能差,水汽使泵油乳化變質(zhì),近而造成系統(tǒng)真空度不穩(wěn)定的弊端。
2)加熱為封閉式水循環(huán)系統(tǒng),采用三通調(diào)節(jié)閥自動調(diào)節(jié)水循環(huán)系統(tǒng)的供熱量,精確控制加熱板溫度,另由氮?dú)庾詣佣▔?,保證熱水工作溫度至120℃。
3)采用后置式及側(cè)置式捕水冷阱,與分體外置式冷相比,通路短,阻力小,水汽通路設(shè)計(jì)流暢,捕水均勻,提高捕水效率。捕水冷阱采用氨單相循環(huán)制冷的*方式,較通用的供液方式相比,制冷供液穩(wěn)定性好,易操作。中小型設(shè)備可采用氟利昂制冷,由膨脹閥自助調(diào)節(jié)供流量。
產(chǎn)品適用范圍:
蔬菜類:食用蘑菇、蒜片、香蔥、元蔥、青刀豆、豌豆、黃瓜、甜玉米粒、胡蘿卜片丁、菠菜、蘆筍。山野菜等?!?/span>
水產(chǎn)品及肉類:貝柱、蝦仁、魚條、牛肉、豬肉、雞、羊肉丁片等。
調(diào)味料:蒜粉、姜粉、元蔥粉、西紅柿、胡椒粉。
速溶飲料:咖啡、茶、湯、豆奶、牛奶等。
方便食品:兒童食品、休閑食品。
鮮中草藥:人參、鹿茸枸杞、三七.靈芝,西洋參.花旗參等