操作方式 |
連續(xù)式 |
傳熱面積 |
10m2 |
干燥介質(zhì) |
空氣 |
干燥介質(zhì)移動(dòng) |
逆流 |
工作類型 |
氣流式 |
功率 |
30kw |
加熱方式 |
介電式 |
類型 |
冷凍真空干燥機(jī) |
適用物料 |
多種可用 |
水分蒸發(fā)量 |
10kg/h |
外形尺寸 |
5.6*1.8*2.3m |
溫度范圍 |
低溫式 |
應(yīng)用領(lǐng)域 |
生物制藥行業(yè)、食品行業(yè)、醫(yī)療行業(yè) |
轉(zhuǎn)速 |
1440r/min |
黃瓜脆片凍干設(shè)備 生牛肉凍干機(jī)
真空冷凍干燥設(shè)備由于物料的干燥在凍結(jié)狀態(tài)下完成,與其他干燥方法相比,物料的物理結(jié)構(gòu)和分子結(jié)構(gòu)變化極小,其組織結(jié)構(gòu)和外觀形態(tài)被較好地保存。在真空冷凍干燥過程中,物料不存在表面硬化問題,且其內(nèi)部形成多孔的海綿狀,因而具有優(yōu)異的復(fù)水性,可在短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)干燥前的狀態(tài)。由于干燥過程是在很低的溫度下進(jìn)行,而且基本隔jue了空氣,因此有效地抑制了熱敏性物質(zhì)發(fā)生生物、化學(xué)或物理變化
黃瓜脆片凍干設(shè)備 生牛肉凍干機(jī)
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
冷凍干燥是利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種技術(shù),是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程.冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物,該過程稱作凍干。 物質(zhì)在干燥前始終處于低溫(凍結(jié)狀態(tài)),同時(shí)冰晶均勻分布于物質(zhì)中,升華過程不會(huì)因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等副作用。干燥物質(zhì)呈干海綿多孔狀,體積基本不變,極易溶于水而恢復(fù)原狀。在zui大程度上防止干燥物質(zhì)的理化和生物學(xué)方面的變性。
黃瓜脆片凍干設(shè)備 生牛肉凍干機(jī)
產(chǎn)品特點(diǎn):
1、采用余熱回收系統(tǒng),設(shè)備可連續(xù)不間斷工作。
2、以PLC為核心,采用觸摸屏作為人機(jī)界面,實(shí)時(shí)記錄凍干進(jìn)程中多路溫度數(shù)據(jù)。
3、可預(yù)置擱板控溫曲線,實(shí)現(xiàn)升華過程的自動(dòng)化。
4、小型機(jī)采用風(fēng)冷系統(tǒng),占地小,結(jié)構(gòu)緊湊。大型機(jī)采用循環(huán)水冷卻,不受環(huán)境制約。
5、立式開門式結(jié)構(gòu),可實(shí)現(xiàn)物料的原位凍干;
6、該機(jī)由制冷系統(tǒng),真空系統(tǒng),加熱系統(tǒng),冷卻系統(tǒng),噴淋系統(tǒng),電控系統(tǒng)等多系統(tǒng)組成的,
其結(jié)構(gòu)復(fù)雜,控制程序互鎖閉鎖很多,具有一定的*性。
7、核心器件由制冷壓縮機(jī),水冷卻器,真空泵,油泵,水泵,電子真空計(jì),擱板,冷阱等組成。


產(chǎn)品適用范圍:
蔬菜類:食用蘑菇、蒜片、香蔥、元蔥、青刀豆、豌豆、黃瓜、甜玉米粒、胡蘿卜片丁、菠菜、蘆筍。山野菜等。 水產(chǎn)品及肉類:貝柱、蝦仁、魚條、牛肉、豬肉、雞、羊肉丁片等。
調(diào)味料:蒜粉、姜粉、元蔥粉、西紅柿、胡椒粉。
速溶飲料:咖啡、茶、湯、豆奶、牛奶等。
方便食品:兒童食品、休閑食品。
鮮中草藥:人參、鹿茸枸杞、三七.靈芝,西洋參.花旗參等

