詳細(xì)信息
一、設(shè)備特點(diǎn)
漂燙機(jī)整機(jī)采用不銹鋼304制作。輸送網(wǎng)帶可根據(jù)產(chǎn)品的不同進(jìn)行加工定制,常規(guī)用的為網(wǎng)式網(wǎng)帶跟鏈板式網(wǎng)帶,漂燙線,這2類(lèi)網(wǎng)帶應(yīng)用比較普遍。設(shè)備無(wú)壓力,根據(jù)產(chǎn)品的工藝要求前期可連接清洗設(shè)備,后面銜接吹干設(shè)備,烘干設(shè)備,漂燙線廠家,速凍設(shè)備。形成流水線作業(yè),漂燙線生產(chǎn)廠家,降低勞動(dòng)成本,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。為企業(yè)提高生產(chǎn)效率。
二、工作原理
漂燙冷卻機(jī)加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水或者電加熱,漂燙線設(shè)備,建議使用蒸汽加熱,操作方便、故障率低。
三、設(shè)備結(jié)構(gòu)及性能特點(diǎn)
1、整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,輸送網(wǎng)帶可根據(jù)要求選用不銹鋼鏈網(wǎng),不銹鋼鏈板等,該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。
2、水溫由溫控儀自動(dòng)控制,隨意設(shè)定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱等方式,速度采用變頻調(diào)速。雙層保溫材質(zhì),是目前國(guó)內(nèi)進(jìn)步的食品、蔬菜漂燙設(shè)備。
3、入料、潤(rùn)水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無(wú)需間斷。具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。
4、該設(shè)備同樣也適用于禽蛋、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、貝殼等的鹵制和熟化,以及醬菜、水果、菌類(lèi)等罐頭的殺菌。
5、該設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊,自動(dòng)化程度高,適合于各種加工規(guī)模企業(yè)使用。
6、投資回收時(shí)間短,產(chǎn)能效率高可代替大量人工操作,為企業(yè)降低人工費(fèi)用成本、降低工人勞動(dòng)強(qiáng)度。
7、可實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、連續(xù)化作業(yè),提升企業(yè)的加工實(shí)力和整體形象。
四、應(yīng)用范圍
漂燙機(jī)是果蔬類(lèi)食品、肉制品在流態(tài)化速凍前和進(jìn)恒溫庫(kù)常用的設(shè)備,其工藝程序是 選別→清洗→漂燙→冷卻→慮水→送料等,可處理加工的食品有:果蔬類(lèi)、青刀豆、豌豆、草莓、蘆筍、蠶豆、桃子、蘋(píng)果等果蔬和肉制品類(lèi)等食品。高強(qiáng)度輸送網(wǎng)絲,食品級(jí)不銹鋼傳送帶,不銹鋼結(jié)構(gòu)、設(shè)備之間連接順暢。