肉類深加工入味腌制真空滾揉機設(shè)備入味機真空滾揉機除具有真空滾揉的特點外，還具有變頻技術(shù)功能。使機器使用更方便，更加節(jié)能高效。整機采用304不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，大的增加滾筒內(nèi)摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠。使用效率更高。電器全部采用德力西電器。性能穩(wěn)定、滾筒均勻4mm厚304不銹鋼制造。真空泵采用上海第二真空廠生產(chǎn)。
- 本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計合理、運行噪音小。
- 槳葉圓弧形設(shè)計*，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
- 防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機：總時間、滾揉時間、間歇時間、抽真空。實現(xiàn)程序過程自動化。
設(shè)備參數(shù)
型 號 GR-200 GR-300 GR-500
容 積 680 780 980
生產(chǎn)能力（Kg/次） 200 300 500
功率（KW） 2.2 2.2 3
轉(zhuǎn)速（r/min） 7.3 7.3 7.3
外形尺寸（mm） 1330×1020×1573 1490×1020×1573 1760×1020×1573
滾揉機的操作方法及使用技巧
1、操作方法
蓋上筒蓋，把吸料軟管旋入吸料接頭，然后按下吸料按鈕開始吸料。吸料完畢，按下吸料停止按鈕，旋下吸料接頭，換上悶蓋，即完成了裝料工序。
根據(jù)產(chǎn)品工藝，在操作界面上設(shè)置工藝參數(shù)。每個產(chǎn)品的工藝參數(shù)包括有總滾揉時間、正轉(zhuǎn)時間、反轉(zhuǎn)時間、暫停時間、滾揉方式、滾揉速度、*次加輔料時間、第二次加輔料時間、滾揉結(jié)束靜置時間。
肉類深加工入味腌制真空滾揉機設(shè)備入味機通常都有多種產(chǎn)品的工藝參數(shù)可以記憶。當設(shè)定滾揉方式為呼吸滾揉時，滾揉機將在真空狀態(tài)下進行正轉(zhuǎn)和反轉(zhuǎn)，在常壓狀態(tài)下暫停。即啟動→正轉(zhuǎn)（抽真空至設(shè)定真空度，并保持）→暫停（放真空，保持常壓至暫停完）→反轉(zhuǎn)（抽真空至設(shè)定真空度，并保持）→暫停（放真空，保持常壓至暫停完）→正轉(zhuǎn)（抽真空至設(shè)定真空度，并保持）→暫停（放真空，保持常壓至暫停完）……到達*、二次加輔料時間后暫停，同時報警信號燈亮。
當工人加完料蓋好悶蓋后，按下加料結(jié)束按鈕，以使?jié)L揉機接續(xù)運行，直至滾揉總時間結(jié)束。
當設(shè)定滾揉方式為真空滾揉時，滾揉機將在真空狀態(tài)下啟動（抽真空，并保持真空至總滾揉時間到）→正轉(zhuǎn)→暫停→反轉(zhuǎn)→暫停→正轉(zhuǎn)→……到達*、二次加輔料時間后暫停，同時報警信號燈亮。
當工人加完料蓋好悶蓋后，按下加料結(jié)束按鈕，以使?jié)L揉機接續(xù)運行，直至總時間結(jié)束。
當設(shè)定滾揉方式為常壓滾揉時，滾揉機將在常壓狀態(tài)下啟動→正轉(zhuǎn)→暫停→反轉(zhuǎn)→暫停→正轉(zhuǎn)→……到達*、二次加輔料時間后暫停，同時報警信號燈亮。
當工人加完料蓋好悶蓋后，按下加料結(jié)束按鈕，以使?jié)L揉機接續(xù)運行，直至總時間結(jié)束。
