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山東金禾源商貿(mào)有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間：2021-08-30 14:25:29瀏覽次數(shù)：323次
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環(huán)保型不銹鋼豆制品煙熏爐廠家報價
煙熏爐設(shè)備的煙熏箱上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構(gòu)，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的發(fā)煙按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風機吸入主機以熏制熟食品。可根據(jù)客戶要求定做煙熏爐，添加或去掉某一部分的配置。
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煙熏爐結(jié)構(gòu)：主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。1.爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進行蒸煮等工。2.蒸煮部分：爐體內(nèi)部設(shè)計自動產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng)，對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進行調(diào)節(jié)。箱體內(nèi)壓力不允許超過0.08Mpa。3.循環(huán)風系統(tǒng) ：爐體頂部裝有雙速電動風機，大功率和大風量確保爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻一致，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
4.發(fā)煙系統(tǒng)：爐體內(nèi)存放在木屑的發(fā)煙盤，把木屑或者果糖存放到發(fā)煙盤上，按鍵控制面板的發(fā)煙按鈕，并調(diào)節(jié)時間，煙霧會在爐體均勻的內(nèi)熏制熟品。用手動點火、點動送料按鍵進行時時調(diào)節(jié)
5.電氣控制系統(tǒng):全自動蒸熏箱電控部分采用*的人機界面與可編程控制器，全自動地控制并監(jiān)視各個過程。運行可靠且操作方便，防水性能好。該智能控制裝置的存儲能力達99個程序。通過人機界面，可時刻了解每個加工步驟，并且可時刻顯示各種編程的設(shè)定值和實際值。顯示的數(shù)值包括相對濕度、箱內(nèi)溫度、腸芯溫度、加工時間（分鐘）、程序和程序步驟、錯誤信息。
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煙熏爐優(yōu)點：
配有蒸汽發(fā)生器，不需要客戶再另配蒸汽發(fā)生器，蒸汽發(fā)生器配有自動上水的功能。蒸煮，烘干，煙熏可以分開使用。電機和箱體分離四公分這樣箱體溫度不會傳熱到電機，提高了電機的使用壽命。食品煙熏上色設(shè)備-煙熏爐整機采用304不銹鋼，符合食品衛(wèi)生安全要求，發(fā)煙器經(jīng)過改良，發(fā)煙質(zhì)量大大提高，解決產(chǎn)品上色慢，煙熏時間長的問題，提高產(chǎn)品出品率，提高生產(chǎn)效率。
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