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供應昊昌ZB-125肉制品高速斬拌機

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產品型號ZB-125

品牌

廠商性質生產商

所在地濰坊市

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聯(lián)系方式：徐國棟查看聯(lián)系方式

更新時間：2021-08-28 14:14:44瀏覽次數(shù)：438次

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商鋪產品：401條

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產品簡介

采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬
度設計Z為合理。斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到Z佳的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，*的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。

詳細介紹

斬拌機、小型斬拌機、肉制品斬拌噪音小，效率高，節(jié)能*。
1、斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質。
2、斬鍋為雙速，可以與斬刀任決速度配合，斬拌時間短，物料溫升校
3、電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。

控制部分為電腦板控制

斬拌機、小型斬拌機、肉制品斬拌機可在真空狀態(tài)下對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而zui大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切，提高了產品的細密度及和水的親和力，使產品的彈性得到提高。

斬拌機、小型斬拌機、肉制品斬拌具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。該機采用了*的控制技術，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備。其電機具有起動轉距大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好，特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性。通過真空斬拌機斬拌的物料可提高出品率，減少氣泡，增強彈性，質地細密，充分提取蛋白，使物料與輔料及水充分結合，乳化效果好，確保產品達到*品質。

售后服務：所有設備一律享有終身維修，一年內出現(xiàn)質量問題免費換新機和終身售后！

關鍵詞：斬拌機