我公司專業(yè)制造殺菌鍋,夾層鍋,鹵制鍋等壓力容器設(shè)備。殺菌鍋系列有全自動/半自動雙層水浴殺菌鍋,全自動/半自動雙鍋并聯(lián)殺菌鍋,全自動/半自動噴淋式殺菌鍋,旋轉(zhuǎn)式八寶粥殺菌鍋,電氣兩用殺菌鍋等共200多個殺菌鍋品種。夾層鍋系列有蒸汽式夾層鍋,電加熱夾層鍋,天然氣/液化氣夾層鍋,電磁夾層鍋,高粘度行星炒鍋,行星攪拌夾層鍋,自動出料夾層鍋,可傾式/立式夾層鍋多個品種供客戶選擇。
玉米高溫食品殺菌鍋氣墊密封式殺菌鍋的密封裝置采用國內(nèi)*技術(shù)配置,整機(jī)設(shè)計合理,運行安全可靠,結(jié)構(gòu)緊湊,具有操作容易,維修方便、安裝簡單等特點。設(shè)備用途:殺菌鍋用途是產(chǎn)品進(jìn)行高溫滅菌,使產(chǎn)品達(dá)到商業(yè)無菌。廣范用于肉制品,鹵制品,飲料,八寶粥,蛋制品等袋裝,瓶裝,灌裝產(chǎn)品。
殺菌鍋型號大體分:700型-1500型可根據(jù)客戶要求制作。
殺菌鍋配置:殺菌鍋配置分全自動控制,半自動控制,手動控制三種。
玉米高溫食品殺菌鍋包括鍋身、鍋蓋、彎臂裝置、安全連鎖裝置、軌道、密封圈、蒸汽、噴管、冷卻水管、管道、保壓裝置及閘閥等。氣墊密封式殺菌鍋的密封裝置采用國內(nèi)*技術(shù)配置,整機(jī)設(shè)計合理,運行安全可靠,結(jié)構(gòu)緊湊,具有操作容易,維修方便、安裝簡單等特點。 殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性:--系統(tǒng)是加壓的,傳遞溫度大大高于沸水。--系統(tǒng)使用某種介質(zhì)(稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì))作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。--有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過程中使用過壓,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。
高溫殺菌鍋的特點
1、浸泡食物的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動,且會在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向,促進(jìn)整個殺菌室內(nèi)水在每個包裝物間不斷流動,從而保證殺菌室內(nèi)各點溫度的高度一致,保證每個食物的殺菌安全。
2、預(yù)先在熱水菌罐內(nèi)被加熱的殺菌用水,被迅速置入殺菌室,向食物釋放大量的熱量,使食物迅速升溫,降溫時,外界的涼水直接進(jìn)入殺菌室與食物接觸,迅速降溫。
3、每次殺菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi),保存熱量不被散失,節(jié)約了大量熱能,且為下次殺菌做好準(zhǔn)備,節(jié)省了時間。
4、采用世界上*的高效率循環(huán)水泵,能用極少的電力發(fā)揮較大的功效。
5、安全、穩(wěn)定、可靠,且隨意調(diào)整的過程反壓力控制,確保包裝物不受變形。
6、高保真的過程控制,保證批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質(zhì)。