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低溫真空油炸機(jī) 真空低溫油炸設(shè)備

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產(chǎn)品型號(hào)特定

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式:張女士查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2021-08-25 22:11:27瀏覽次數(shù):698次

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經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:989條

所在地區(qū):山東濰坊市

聯(lián)系人:張女士 (經(jīng)理)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

低溫真空油炸機(jī) 真空低溫油炸設(shè)備食品中水分汽化溫度降低,能在短時(shí)間內(nèi)迅速脫水,實(shí)現(xiàn)在較低溫度(100左右)條件下對(duì)食品進(jìn)行油炸。熱油脂既作為食品脫水熱傳的中間體,又是改善食品風(fēng)味的重要因素。真空油炸干燥將脫水干燥和油炸有機(jī)結(jié)合為一體,生產(chǎn)出兼有兩者效果的食品。油炸時(shí)多使用棕櫚油,這種油的抗氧化性能強(qiáng),有利于防止褐變,也不易出現(xiàn)變哈喇等質(zhì)變現(xiàn)象。

詳細(xì)介紹

 低溫真空油炸機(jī) 真空低溫油炸設(shè)備食品中水分汽化溫度降低,能在短時(shí)間內(nèi)迅速脫水,實(shí)現(xiàn)在較低溫度(100左右)條件下對(duì)食品進(jìn)行油炸。熱油脂既作為食品脫水熱傳的中間體,又是改善食品風(fēng)味的重要因素。真空油炸干燥將脫水干燥和油炸有機(jī)結(jié)合為一體,生產(chǎn)出兼有兩者效果的食品。油炸時(shí)多使用棕櫚油,這種油的抗氧化性能強(qiáng),有利于防止褐變,也不易出現(xiàn)變哈喇等質(zhì)變現(xiàn)象。


低溫真空油炸機(jī) 真空低溫油炸設(shè)備在加工過(guò)程中,先把果蔬切成一定厚薄的片片,然后果蔬脆片加工設(shè)備在真空低溫的條件下將其油炸脫水而成,產(chǎn)生一種酥脆性的片狀食品,也就是果蔬脆片。
一般油炸食品含油率高達(dá)40%~50%,而真空油炸食品含油率10%-20%,節(jié)油30%-40%,節(jié)油*,食品脆而不膩,可貯性能良好;主要是真空油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色,具有保香保色作用!

設(shè)備全自動(dòng)控制設(shè)計(jì),自動(dòng)控制溫度,無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。采用304不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。食品級(jí)材質(zhì)保障了食品的安全衛(wèi)生。保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變1可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色


設(shè)備設(shè)計(jì)一體化裝置,使安裝方便,占地面積集中,各機(jī)組設(shè)置合理高效。簡(jiǎn)單易操作,可實(shí)現(xiàn)一人操作多臺(tái)設(shè)備,省人工節(jié)能。
售后服務(wù)
1、設(shè)備安裝完畢后,對(duì)貴公司的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn),使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行維修保養(yǎng)。
2、在設(shè)備驗(yàn)收交付使用之日起,對(duì)產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修,(含自然損壞零件費(fèi),電器元件除外,如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞,經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費(fèi))。
3、保修期滿后,我公司對(duì)產(chǎn)品提供的配件只收取適當(dāng)成本費(fèi),免收人工費(fèi)。
4、為確保貴公司設(shè)備達(dá)到理想的運(yùn)轉(zhuǎn)效果,也為節(jié)約我公司的維修費(fèi)用,在保修期,定期派有專業(yè)的技術(shù)人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢修和保養(yǎng)。
5、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后及時(shí)作出調(diào)動(dòng)安排趕到現(xiàn)場(chǎng)維修,保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

關(guān)鍵詞:油炸機(jī) 油炸鍋
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