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諸城市德仁機(jī)械科技有限公司
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產(chǎn)品型號(hào)特定
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
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更新時(shí)間：2021-08-25 15:12:09瀏覽次數(shù)：431次
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小型真空油炸機(jī)采用真空油炸，原料在密封狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。降低油脂裂變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。
小型真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的冬棗，營(yíng)養(yǎng)、方便、安全、綠色，是當(dāng)前火熱的小吃產(chǎn)品。全自動(dòng)真空油炸設(shè)備， 大多數(shù)材料均采用食品級(jí)不銹剛材料制成，具有使用方便、安全，操作簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。香菇真空油炸機(jī)的工業(yè)特點(diǎn)：后一步是用真空包裝機(jī)包裝薯?xiàng)l。真空油炸是在低溫（80℃-120℃）對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成份的破壞普通油炸機(jī)油炸出來(lái)的食品的含油量一般高達(dá)45～58，而通過我們公司生產(chǎn)的真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的食品含油量只有21到34，并且我公司真空油炸機(jī)耗油少生產(chǎn)效率高，比普通油炸機(jī)生產(chǎn)效率高出37～49，節(jié)油*。
小型真空油炸機(jī)特點(diǎn)
1、加工物品小量陸續(xù)入料和產(chǎn)品陸續(xù)出料，真空度高且平穩(wěn)，進(jìn)出料油溫平穩(wěn)，炸制更均勻，料片膨化度更高，片形更平整，產(chǎn)品品質(zhì)明顯提高；
2、進(jìn)出料密封裝置可靠，使用周期長(zhǎng)維修簡(jiǎn)單、零泄露；
3、連續(xù)真空脫油機(jī)工作平穩(wěn)，可根據(jù)不同產(chǎn)品品種設(shè)定轉(zhuǎn)速，含油率*；
4、連續(xù)自動(dòng)循環(huán)油脂換熱、濾油，并具自動(dòng)補(bǔ)油、過濾機(jī)具有自動(dòng)清渣功能，油質(zhì)不劣化，油脂使用長(zhǎng)5-10倍；
5、連續(xù)式油炸機(jī)的*結(jié)構(gòu)和多級(jí)油霧捕捉裝置，實(shí)現(xiàn)油霧*；
6、可實(shí)現(xiàn)CIP清洗：CIP清洗即不分解生產(chǎn)設(shè)備自動(dòng)清洗；
7、簡(jiǎn)單的回轉(zhuǎn)氣缸壓緊結(jié)構(gòu)和氣缸升降機(jī)構(gòu)構(gòu)成簡(jiǎn)單可靠，維修方便的升壓裝置；
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