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諸城市鴻昌機(jī)械有限公司
參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)三筐
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式:莊查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2021-08-23 10:27:25瀏覽次數(shù):369次
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經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)廠家
商鋪產(chǎn)品:1450條
所在地區(qū):山東濰坊市
聯(lián)系人:莊 (經(jīng)理)
鴻昌油炸機(jī),自動(dòng)控溫加熱系統(tǒng),功率48+12KW兩套加熱管,采用*油水混合油炸工藝,整機(jī)保修一年。
鴻昌油炸機(jī)
●保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。
●因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。
●降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過(guò)程中,油處于負(fù)壓狀態(tài),溶于油脂中的氣體很快大量逸出,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。半自動(dòng)系列半自動(dòng)系列的油炸機(jī)主要適用于中小型的食品廠,可以制作大部分油炸類(lèi)的零食,如蠶豆、青豆、花生、松子等堅(jiān)果類(lèi)及貓耳朵、貝殼酥等面制品和膨化食品等。特點(diǎn)是智能控溫,可以先、實(shí)現(xiàn)自動(dòng)加料,自動(dòng)攪拌和自動(dòng)出料等,從而減少人工成本,比單機(jī)系列的更方便智能。能源主要采用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)?、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。
鴻昌油炸機(jī)
●該機(jī)采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。
二、雙室真空油炸食品的優(yōu)點(diǎn):
●保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。
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商鋪:http://www.hg0881.cn/st219265/
主營(yíng)產(chǎn)品:斬拌機(jī),油炸機(jī),壓榨機(jī),清洗機(jī),風(fēng)干機(jī),蒸箱,豆制品肉制品設(shè)備
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