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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市鴻昌機(jī)械有限公司


精肉絲油炸機(jī)

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產(chǎn)品型號(hào)雙筐

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式：莊查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2021-08-23 10:01:21瀏覽次數(shù)：345次

聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)


    暫無信息

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：1450條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：莊 （經(jīng)理）

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

精肉絲油炸機(jī)，自動(dòng)控溫加熱系統(tǒng)，采用*油水混合油炸工藝，整機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼制作，耐腐油。

詳細(xì)介紹

精肉絲油炸機(jī)特點(diǎn)：

1.整機(jī)采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，工藝*、堅(jiān)固耐用。采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實(shí)用。

2.采用水油混合技術(shù)，自動(dòng)過濾殘?jiān)?，可延長換油周期，大大降低用油成本。

3.采用自動(dòng)控溫，無過熱、無殘?jiān)?，避免酸價(jià)升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙。

4.采用分區(qū)控溫，有效分離劣質(zhì)油。設(shè)有超溫保護(hù)裝置，讓您放心使用。二、雙室真空油炸食品的優(yōu)點(diǎn)： 
精肉絲油炸機(jī)

●保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。 
●保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。
●因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。 
●降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中，油處于負(fù)壓狀態(tài)，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。 
自帶油過濾系統(tǒng)，機(jī)器內(nèi)部有篩網(wǎng)進(jìn)行初過濾，一般準(zhǔn)備兩份油，炸完一天利用真空抽出來過濾、沉淀。這樣的話，油的使用期限可以更加延長

關(guān)鍵詞：油炸機(jī) 油炸鍋

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