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商用電磁四頭煲仔爐

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產品型號790*900*800mm

品牌

廠商性質生產商

所在地上海市

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更新時間：2021-08-22 08:24:56瀏覽次數：1122次

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上海廚鼎廚房設備有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：94條

所在地區(qū)：上海上海

聯(lián)系人：竇經理（項目經理）

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產品簡介

商用電磁四頭煲仔爐采用電磁感應對鐵質鍋具進行加熱的技術原理，升溫快，熱效率高達92%，提高出菜率，可*替代完成傳統(tǒng)爐具的煎、炒、煮、蒸、燉、燜、扒、煲等各類烹調功能，特別適合燃料供應以及安全條件受限制的場合；*的智能化電腦控制技術運行，一鍵操作，數碼顯示簡單明了，可精確控制烹飪溫度，既節(jié)能又保證食品的美味。

詳細介紹

商用電磁四頭煲仔爐不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣、柴油灶節(jié)能50%以上，微電腦控制系統(tǒng)，具有無鍋檢測、超溫保護、電壓過高過低及缺項保護。自動出水，五檔火力循環(huán)調節(jié)，烹飪更方便。
商用電磁四頭煲仔爐無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、省水（爐面冷卻），無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏可避免人員及環(huán)境安全隱患、比較傳統(tǒng)的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場地使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）。
配置多重安全保護裝置，減少意外事故的發(fā)生；無明火、無熱輻射、無煙、無廢氣的技術，優(yōu)化廚房環(huán)境無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、降低廚房環(huán)境溫度并降低噪音（廚房噪音的主要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達）。
品質優(yōu)良，采用德國原裝關鍵零部件。耐調溫600度，耐沖擊、高溫度微晶玻璃。全不銹鋼結構，密封設計，精美生產工藝，嚴格質量控制。模糊邏輯電腦控制技術--達到良好的烹飪效果。減少部分送風和排風裝置的工程施工量和投資；由于無明火燃燒、爐具無需隔熱耐火磚、爐面冷卻水等傳統(tǒng)附件、可縮少爐具體積并減少場地占用面積、降低業(yè)主開業(yè)使用成本。大范圍功率調節(jié)與*電腦控制技術的運行、可精確控制烹調溫度，即節(jié)能又保證食品的美味，更重要的是有利于中餐菜制作標準化的推廣。

關鍵詞：煲仔爐