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雙頭電磁大炒爐

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更新時間：2021-08-21 09:38:40瀏覽次數(shù)：367次

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深圳市金旺廚房設(shè)備用品有限公司

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品名稱：雙頭電磁大炒爐產(chǎn)品品牌：金旺產(chǎn)品規(guī)格：2400*1350*(800+450)mm產(chǎn)品功率：30*2kw，電壓：380v商用電磁雙頭大爐爐采用德國進(jìn)口英飛凌IC芯片，拋炒穩(wěn)定，速度更快，德國英飛凌IGBT硬件模塊，提升產(chǎn)品穩(wěn)定性，解決國產(chǎn)模塊爆炸、機(jī)器故障、壽命短、高維修費(fèi)的難題

詳細(xì)介紹

未標(biāo)題-1

產(chǎn)品名稱：雙頭電磁大炒爐

產(chǎn)品品牌：金旺

產(chǎn)品規(guī)格：2400*1350*(800+450)mm

產(chǎn)品功率：30*2kw，電壓：380v

商用電磁雙頭大爐爐采用德國進(jìn)口英飛凌IC芯片，拋炒穩(wěn)定，速度更快，德國英飛凌IGBT硬件模塊，提升產(chǎn)品穩(wěn)定性，解決國產(chǎn)模塊爆炸、機(jī)器故障、壽命短、高維修費(fèi)的難題。

商用電磁爐灶采用優(yōu)質(zhì)純銅線盤、排布規(guī)整、實(shí)現(xiàn)拋炒均勻、火力強(qiáng)勁、出菜速度快，持續(xù)24小時長時間工作

電磁爐采用加厚不銹鋼1.5mm面板，防水、防油、耐磨、全密封式結(jié)構(gòu)，屏蔽電磁波安全*，高品質(zhì)耐用壽命長

采用電容、七葉風(fēng)扇，耐用壽命是普通元件的100倍，從細(xì)節(jié)提升產(chǎn)品使用壽命

商用電磁爐電控主板功能：電磁爐的重點(diǎn)部件，有接近200個元器件。當(dāng)電磁爐在正常工作時，由整流電路將50Hz的交流電壓變成直流電壓，再經(jīng)過控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為高頻電壓，電磁爐線圈盤上就會產(chǎn)生交變磁場在鍋具底部反復(fù)切割變化，使鍋具底部產(chǎn)生環(huán)狀電流（渦流），然后再加熱器具內(nèi)的東西

采用散熱性能高的散熱片，加快散熱速度，可24小時長時間工作，耐用使用壽命長

采用拋光加厚型黑晶面板，光澤度高、手感細(xì)膩有光滑質(zhì)感，面板上的氣孔直徑微小，不變色不變形，易清潔耐高溫低溫，使用壽命長。一個優(yōu)質(zhì)的電磁爐灶的爐面使用的耐高溫晶鍋，需要黑晶鍋磁性和熱傳導(dǎo)的性能強(qiáng)

廠家所有商用電磁產(chǎn)品從主板檢測一一檢測，到產(chǎn)品出廠測試歷時三天兩夜，48層測試項(xiàng)目，行業(yè)測試時間最長，保護(hù)項(xiàng)目的廠家測試，將一切問題預(yù)測解決在出廠前，保證所有產(chǎn)品連續(xù)24小時工作穩(wěn)定、順暢，提升餐廳、酒店廚房效率。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、工業(yè)級嵌入式數(shù)字控制系統(tǒng)，存儲空間大，系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定、運(yùn)行速度更快，是商用電磁灶行業(yè)的第二代技術(shù)。

2、德國英飛凌IGBT模塊，抗*。

3、安全保護(hù)功能健全，具有預(yù)警、提示、自我保護(hù)特點(diǎn)，爐灶各元件損害降低最小，從而保障產(chǎn)品10年之久的使用壽命。

4、拋炒時，拋鍋如明火，火力不間斷，提高出菜速度。同時，以精確的數(shù)字信號控制，確保拋鍋時電流沖擊可控。

5、大功率七葉風(fēng)機(jī)，集中排氣導(dǎo)熱。風(fēng)機(jī)延時2分鐘關(guān)斷，散熱*，延長機(jī)芯壽命。

6、級防水，工作時可以往電路板上淋水，不懼廚房水氣、油煙。高強(qiáng)度不銹鋼結(jié)構(gòu)，堅(jiān)固耐用，清潔便利

7、*作業(yè)，廚房擁有良好工作環(huán)境。

8、自動進(jìn)、排水設(shè)計，操作簡單方便，清潔排水更順暢。

9、定溫炒菜技術(shù)，在電壓波動是（320V-460V）輸出功率不變，實(shí)現(xiàn)定溫炒菜。

10、超寬工作電壓，320V-460V均可有效工作。

電磁爐數(shù)字智能彩色顯示屏，功率顯示，故障提示預(yù)警系統(tǒng)自動跟蹤設(shè)備使用情況，運(yùn)行狀態(tài)出現(xiàn)故障，顯示盒智能提示代碼，排除故障