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濟(jì)南拓博機(jī)械設(shè)備有限公司
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所 在 地濟(jì)南市
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更新時(shí)間：2021-08-19 08:23:56瀏覽次數(shù)：240次
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豬肉松食品干燥滅菌設(shè)備可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時(shí)受熱，不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程，所以溫升極快，大大縮短了加熱時(shí)間，所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣，是復(fù)雜的物理化學(xué)體系，需要有序發(fā)生并有合適的時(shí)間/溫度條件。
豬肉松食品干燥滅菌設(shè)備配件的特點(diǎn):
1、 能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快，烘焙殺菌只需3-10分鐘。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒(méi)有能量損耗。
2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達(dá)到膨化的目的。
3、 低溫殺菌、營(yíng)養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。
4、 使用操作方便。功率和傳送帶速度均可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開(kāi)即停，簡(jiǎn)單易控。
豬肉松食品干燥滅菌設(shè)備就是利用微波的電磁感應(yīng)，對(duì)物料實(shí)施加熱干燥處理。與其他外部加熱干燥法不同的是，這種干燥方法是從物料外部、內(nèi)部同時(shí)均勻加熱，因此，這種干燥處理方法時(shí)間短，不會(huì)因過(guò)熱變質(zhì)或焦化，其干燥制品的質(zhì)量好，尤其是熱敏性中藥材的干燥效果令人滿意。
微波殺菌干燥機(jī)可用于對(duì)藥材、藥丸的干燥、滅菌處理，也可用于對(duì)藥液的滅菌。微波中藥材殺菌干燥機(jī)解決了傳統(tǒng)工藝難以克服的問(wèn)題，快速升溫，處理物料速度快，提高工作效率；實(shí)現(xiàn)了低溫滅菌，不損壞醫(yī)藥的有效成份；可透過(guò)包裝物加熱,提高產(chǎn)品質(zhì)量；不產(chǎn)生廢水、廢氣、廢渣，環(huán)保節(jié)能。
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