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全自動電加熱行星攪拌炒鍋蓮蓉醬炒鍋

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產(chǎn)品型號DC-100

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更新時間：2021-08-18 17:00:22瀏覽次數(shù)：288次

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諸城市鼎晨機(jī)械科技有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：588條

所在地區(qū)：山東濰坊市

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產(chǎn)品簡介

全自動電加熱行星攪拌炒鍋蓮蓉醬炒鍋為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，避免糊鍋現(xiàn)象。

詳細(xì)介紹

全自動電加熱行星攪拌炒鍋蓮蓉醬炒鍋為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，避免糊鍋現(xiàn)象。

工作原理：鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，根據(jù)行星運(yùn)動原理研制而成，使攪拌器與鍋體充分接觸，行星攪拌炒鍋，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，鍋內(nèi)無攪拌死角。同時具有不粘鍋特性.非常適合加工辣椒醬，火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工。

行星攪拌炒鍋，炒拌均勻，保證食品口味，溫度控制，保證炒制食品口感。本產(chǎn)品采用一次成型的高精度不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑。根據(jù)加熱方式分為燃?xì)饧訜?、電加熱、蒸汽加熱與電磁加熱四種。受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

全自動電加熱行星攪拌炒鍋蓮蓉醬炒鍋可以炒制大鍋菜，比如工廠食堂，學(xué)校餐廳，機(jī)關(guān)事業(yè)部門食堂，大型中餐廳等，可用于炒制餡料類，比如棗泥、豆沙餡，鳳梨餡，水餃餡，包子餡、湯圓餡、榴蓮餡，椰蓉餡，肉松餡等；各種醬類，比如辣椒醬，香菇醬，豬肉醬，牛肉醬，海南燈籠辣椒醬，豆豉醬，燒烤醬，番茄醬，蘋果醬，巧克力醬等；可以炒制底料類，比如火鍋底料，麻辣燙底料，串串香底料，冒菜底料，烤魚底料，黃燜雞底料等。