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重慶盛源廚房設(shè)備有限公司
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閱讀:43發(fā)布時(shí)間:2021-8-16
1、廚房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷塊材地面。
2、廚房燃?xì)庠钆_(tái)的高度,以距地面800mm左右為宜。
3、廚房的裝飾設(shè)計(jì)不應(yīng)影響廚房的采光、通風(fēng)、照明等效果。
4、工廠食堂廚房設(shè)計(jì)應(yīng)從減輕廚師勞動(dòng)強(qiáng)度、方便使用來(lái)考慮。
5、工廠食堂廚房設(shè)計(jì)的裝飾材料應(yīng)色彩素雅,表面光潔,易于清洗為主。
6、廚房是烹任的場(chǎng)所,勞作辛苦。為減輕廚師勞動(dòng)強(qiáng)度需要運(yùn)用人體原理,合理布局。
7、廚房的頂面、墻面宜選用防火、抗熱、易于清洗的材料,如釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂?shù)取?/p>
8、嚴(yán)禁移動(dòng)煤氣表,煤氣管道不得做暗管,工廠食堂廚房設(shè)計(jì)方法,同時(shí)應(yīng)考慮抄表方便。
9、廚房設(shè)計(jì)應(yīng)合理布置灶具、排油煙機(jī)、熱水器等設(shè)備,工廠食堂廚房設(shè)計(jì)公司,必須充分考慮這些設(shè)備的安裝、維修及使用安全。
10、水池或灶臺(tái)距離墻面至少要保留40厘米的側(cè)面距離,水池的下面建議放置洗碗機(jī)和垃圾桶,而灶臺(tái)下面放置烤箱。這種搭配會(huì)帶給使用者更多的便利。
11、工廠食堂廚房設(shè)計(jì)的廚房臺(tái)面應(yīng)盡可能根據(jù)不同的工作區(qū)域設(shè)計(jì)不同的高度。而有些臺(tái)面位置低些會(huì)更好,工廠食堂廚房設(shè)計(jì)圖紙,如果使用者很喜歡做面點(diǎn),那么常用來(lái)制作面點(diǎn)的操作臺(tái)可將高度降低10厘米。
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