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雙層水浴冰梅殺菌鍋

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：韓經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間：2021-08-16 10:41:57瀏覽次數(shù)：248次

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產(chǎn)品簡介

雙層水浴冰梅殺菌鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

詳細(xì)介紹

雙層水浴冰梅殺菌鍋

1、封頭、筒體、壁厚不銹鋼4mm，型號為：1200×3000mm，板材厚度為：5mm。
2、保溫層0.6mm，配有不銹鋼小車3輛；盤子15個，托盤3個，為不銹鋼材質(zhì)。配置壓力表、溫度計、水位計、安全閥、安全連鎖裝置。
3、（電腦全自動、電腦半自動，電汽半自動）操作系統(tǒng)一套（用戶自選），自動控溫，控壓，自動保溫保壓，主要有進(jìn)口角座閥，正泰電器等。
4、設(shè)備外觀尺寸：3800×1500×3200（長×寬×高）
5、配有正規(guī)壓力容器手續(xù)壹套。
6、訂購本設(shè)備派技術(shù)人員免費(fèi)上門指導(dǎo)安裝調(diào)試，培訓(xùn)員

雙層水浴冰梅殺菌鍋殺菌方式主要有三種:

1、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。

2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是均勻。

3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。

 

關(guān)鍵詞：殺菌鍋 安全閥
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