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山東進(jìn)一工業(yè)裝備有限公司
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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間:2021-08-15 22:03:52瀏覽次數(shù):336次
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雙鍋并聯(lián)火腿腸殺菌鍋從控制方式上分有五種,分為手動(dòng)控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動(dòng)控制型、電腦全自動(dòng)控制型(遠(yuǎn)程控制型)等五種。
雙鍋并聯(lián)火腿腸殺菌鍋控制系統(tǒng)
A、所有時(shí)段均由傳感器和閥門自動(dòng)控制。
B、壓力和溫度呈數(shù)字化顯示。
C、采用記錄儀記錄溫度和壓力變化曲線。
D、壓力傳感器、溫度傳感器、PLC、人機(jī)界面等使用進(jìn)口部件。
殺菌鍋采用PID溫度控制系統(tǒng),根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求,隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到zui小*,以盡可能*地保存其風(fēng)味、口感和色澤,使每一種食品均可在*狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。精確的殺菌溫度(±0.1℃)可以避免因高溫高壓加工法而產(chǎn)生的蒸煮異味。
電腦內(nèi)可存儲(chǔ)10-100個(gè)殺菌公式。
雙鍋并聯(lián)火腿腸殺菌鍋
a、均一的水流交換方式,溫度均一,*;
殺菌槽里的水緩慢有序的流動(dòng),保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點(diǎn)的熱分布均一,使托盤內(nèi)的不同位置的包裝食品殺菌均勻,杜絕了殺菌死角,同時(shí)使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和*。
b、高溫短時(shí)間滅菌;
本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,殺菌模式先將熱水加熱到要求溫度,從而縮短了滅菌時(shí)間,提高了工作效率。
c、殺菌精度高
本機(jī)采用*技術(shù),利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌,殺菌過程中對(duì)溫度、壓力、殺菌時(shí)間自動(dòng)控制,溫度精確。
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