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廣州凱志能源科技有限公司
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產(chǎn)品型號15P
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地廣州市
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更新時間:2021-08-13 14:37:55瀏覽次數(shù):291次
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*熱泵香菇烘干機食用菌箱式烘干房—— 人性化設計,控制系統(tǒng)更*,感受智能化的便捷、環(huán)保、高效,多時間段控制烘房內(nèi)的溫度,滿足不同時間采用不同溫度烘干的工藝要求。熱泵香菇烘干機烘干方式為熱轉(zhuǎn)移裝置,主要能源為環(huán)境溫度和少部分電能提供,全套設備配置電路保護系統(tǒng),烘干過程無明火、煙氣、廢渣的產(chǎn)生,是一種低能耗高效率的烘干設備。
香菇烘干機——烘干過程的幾點注意事項
1、 采用香菇烘干機進行烘干時,烘干過程溫度不能超過65℃,否則容易燒焦,影響香菇的烘干品質(zhì)。
2、 烘干過程中,如果有菇面呈白色或灰白色,可將菇面向上平放在菇篩上,用干凈的噴霧器均勻輕噴清水于菇面上(切記不能噴在菇蓋上),然后在放進香菇烘干機或香菇烘房中,關(guān)閉門窗,悶半個小時,再進行正常烘干,這樣能使菇面顏色一致。
3、 烘干過程中,要特別注意升溫與降溫問題。切記過快,智能逐漸增溫或者逐漸降溫。因為如果升溫降溫過快,菇蓋容易起皺,影響香菇的烘干質(zhì)量。
香菇烘干機的優(yōu)勢特點分析
凱志香菇烘干機是一款能耗非常低的環(huán)保型烘干設備,采用空氣能代替燃煤燃氣,用少量的電量驅(qū)動壓縮機運功達到升溫加熱排濕的目的。能耗是電熱管的50%,蒸汽的40%,燃煤的20%,1度電可當4度電使用,節(jié)能效果非常顯著。高溫熱泵香菇烘干機采用的是PLC+觸摸屏全自動控制方式,性能穩(wěn)定,操作方便;采用可編程控制方式,可設定不同干燥曲線,溫度濕度等參數(shù),滿足不同種類物料干燥方式。內(nèi)置烘干冷凝器和除濕冷凝器,烘房內(nèi)的高濕熱空氣被冷凝器除濕后,由加熱器重新回到烘干房內(nèi)加熱被烘干物料,采用全封閉烘干,減少熱損耗,降低能耗??諝饽軣岜孟愎胶娓蓹C,烘干方式主要是采用熱風循環(huán)原理,于自然干燥相似,烘干過程與外界隔絕,無蚊蟲叮咬及物料污染,密閉式的烘干房設計,能更好地保留香菇的味道不流失,讓烘干出來的香菇品質(zhì)好、品相佳、味道香,等級高。
香菇烘干機——實現(xiàn)規(guī)模化、現(xiàn)代化、科技化的發(fā)展需要
對于不同的香菇制作商,所要求的批次烘干量不同,以往采用日曬方式,只能根據(jù)場地的大小來決定干燥的量。對于中大型制作商來說,想要大規(guī)模、大數(shù)量進行干燥,往往受限。而高溫熱泵香菇烘干機,可根據(jù)用戶的需求進行量身定制。凱志會根據(jù)用戶批次烘干量要求為客戶設計適合的烘干房,烘干房可容納的香菇數(shù)量低至幾十斤,高達幾十噸,并匹配適合的機型大小,機型小至3P大至15P不等。香菇烘干機*實現(xiàn)了現(xiàn)代化、機械化、規(guī)?;?、科技化的發(fā)展需求,助力制作商在激烈的競爭中脫穎而出。
香菇烘干機——詳細的烘烤工藝步驟說明
1、 首先采收的香菇要*行暴曬2-3個小時再進行裝盤。注意:裝盤時菌蓋朝上,菌柄朝下,均勻擺放,不可重疊擠壓,否則會影響烘干質(zhì)量。
2、 其次進行烘干房預熱,啟動凱志熱泵香菇烘干機,將溫度設定在35℃,帶溫度上升到35℃再將裝盤的香菇放入烘干房內(nèi)。
3、 再者采用先低溫再升溫的烘干方式。將溫度設定在70-75℃。通常是1小時增溫1-3℃。
4、 分時段烘烤。35-40℃,烘烤時間為6個小時;40-60℃,烘干烤時間為8-10小時;60℃,烘烤時間為2個小時。
5、 在16-18個小時的時候,進行香菇的干度檢驗工作。打開空氣能熱泵香菇烘干機烘干室門,用手指用手指壓按菌蓋與菌柄交界處,若只呈現(xiàn)痕跡,說明干燥合格;若手感發(fā)軟,菌褶直立、完整、不倒狀,則干燥不合格。用手指壓按菌蓋與菌柄交界處,若只呈現(xiàn)痕跡,說明干燥合格;若手感發(fā)軟,菌褶直立、完整、不倒狀,則干燥不合格,需要再次干燥。
*熱泵香菇烘干機食用菌箱式烘干房
*熱泵香菇烘干機食用菌箱式烘干房
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