飲料機(jī)械 果蔬機(jī)械 面食機(jī)械 糕點(diǎn)設(shè)備 烘焙設(shè)備 豆制品設(shè)備 乳制品設(shè)備 茶葉機(jī)械 制冷設(shè)備 油炸設(shè)備 膨化設(shè)備 糖果機(jī)械 調(diào)味品設(shè)備 薯類(lèi)加工設(shè)備 釀酒設(shè)備
廣州凱志能源科技有限公司
會(huì)員1.png)
廣州凱志能源科技有限公司
| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)F.LC-6P
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地廣州市
聯(lián)系方式：蘇經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2021-08-13 09:40:02瀏覽次數(shù)：363次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)暫無(wú)信息 |
經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家
商鋪產(chǎn)品：616條
所在地區(qū)：廣東廣州市
聯(lián)系人：蘇經(jīng)理 （銷(xiāo)售）
想保持臘味的傳統(tǒng)風(fēng)味用臘腸烘干機(jī)就對(duì)了——設(shè)備采用的是全自動(dòng)的溫濕度自動(dòng)控制裝置，可以根據(jù)您的具體要求進(jìn)行對(duì)物料的烘干參數(shù)進(jìn)行設(shè)置和更改，溫濕度控制合理，有利于后續(xù)工作的展開(kāi)?？諝饽芘D肉烘干機(jī)采用熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，烘干過(guò)程中無(wú)廢水廢氣廢渣排出，綠色環(huán)保，工作環(huán)境良好。
想保持臘味的傳統(tǒng)風(fēng)味用臘腸烘干機(jī)就對(duì)了
臘肉烘干房批發(fā)價(jià)格、熱泵臘味干燥機(jī)廠家*、
進(jìn)一步了解如何購(gòu)買(mǎi)臘腸烘干機(jī)，需要注意什么事項(xiàng)
1，確定物料與烘干量，一批需要烘多少斤，因?yàn)樾吞?hào)大小是由一批的烘干量來(lái)匹配的
2，選定好一塊平整的地來(lái)放置機(jī)器跟烘房，建議室內(nèi)的，便于您物料出入時(shí)不會(huì)風(fēng)吹日曬3，拉好電，建議采用三相電，電線在6平方以上。如果實(shí)在沒(méi)有三相電，單相電也行，不過(guò)只能用小機(jī)器，3P跟5P的，但是電線必須在10平方以上
4，是否有現(xiàn)成的物料架子，如果有，請(qǐng)及時(shí)跟我們說(shuō)清楚，這樣在設(shè)計(jì)烘房的時(shí)候可以把您的物料架子尺寸考慮進(jìn)去，盡量讓現(xiàn)成的架子可以使用起來(lái)，不要浪費(fèi)
臘腸烘干除濕一體機(jī)專(zhuān)業(yè)*、全自動(dòng)臘味烘干房熱風(fēng)循環(huán)式、臘腸烘干機(jī)烘烤工藝方案
其實(shí)臘腸的烘烤工藝并不難，只要掌握了其中的一些要訣，就無(wú)需擔(dān)心烘不好了。其實(shí)臘腸在干燥過(guò)程，只要是定色定型保味，這幾點(diǎn)做好，定能烘干出合格的且是高等級(jí)、味道香濃、顏色純正的臘腸。那么具體的工藝方案是如何呢？
1、高溫烘干階段。這一階段主要讓臘腸發(fā)酵，以確保臘腸的香味。將溫度設(shè)定在65-68℃左右，保持3-4個(gè)小時(shí)的時(shí)間。
2、減速干燥階段。這一階段主要是臘腸的發(fā)色期和收縮定型期。注意：臘腸會(huì)逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，腸衣開(kāi)始收縮。這個(gè)時(shí)候要注意硬殼的出現(xiàn)，可以進(jìn)行冷熱交替使用，效果會(huì)更好。將溫度控制在50-55℃之間，濕度控制在45%RH左右，并保持4-5個(gè)小時(shí)的烘干時(shí)間。
3、快速干燥階段。這一階段主要是進(jìn)行溫度濕度的控制。臘腸烘干完成之后的濕度控制在17%左右。將溫度設(shè)定在58-60℃左右，濕度設(shè)定在38%RH左右，并保持10-12個(gè)小時(shí)的烘干時(shí)間，至此臘腸烘干流程已結(jié)束。
臘腸烘干機(jī)恒溫恒速、空氣能臘味烘干箱環(huán)保無(wú)污染、臘味烘干機(jī)亮點(diǎn)展示
想保持臘味的傳統(tǒng)風(fēng)味用臘腸烘干機(jī)就對(duì)了
您感興趣的產(chǎn)品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 設(shè)計(jì)制作，未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ?
請(qǐng)輸入賬號(hào)
請(qǐng)輸入密碼
請(qǐng)輸驗(yàn)證碼
