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諸城市福誠食品機(jī)械有限公司


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不銹鋼大型牛肉真空滾揉機(jī)

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參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:李霞查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2021-08-11 16:30:07瀏覽次數(shù):206次

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產(chǎn)品簡介

不銹鋼大型牛肉真空滾揉機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉,當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好,成品出率高的目的。增強(qiáng)肉的結(jié)著力、繒強(qiáng)產(chǎn)品彈性,改善制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎。

詳細(xì)介紹

不銹鋼大型牛肉真空滾揉機(jī)整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。

不銹鋼大型牛肉真空滾揉機(jī)特點(diǎn):
1.該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉,當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好,成品出率高的目的。增強(qiáng)肉的結(jié)著力、繒強(qiáng)產(chǎn)品彈性,改善制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎。
2.滾揉同時(shí)抽真空;正轉(zhuǎn)出料,反轉(zhuǎn)滾揉;滾揉時(shí)間可自由設(shè)定。

由諸城市福誠機(jī)械有限公司生產(chǎn)研發(fā)的滾揉機(jī)滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。

設(shè)備參數(shù):

型號

*裝料量(kg)

滾筒轉(zhuǎn)速(r/min)

總功率 (kw)

真空度(Mpa)

外型尺寸(mm)

總重量(kg)

GRJ100

50-70

無極調(diào)速

3

0.04-0.08

840×500×930

約100

GRJ600

250-300

7.5

2.25

0.04-0.08

1420×920×1450

約450

GRJ1000

450-500

7

2.95

0.04-0.08

1750×1000×1550

約500

GRJ1200

550-600

7

2.95

0.04-0.08

2000×1000×1600

約550

GRJ1600

750-800

6.5

3.75

0.04-0.08

2000×1200×1850

約600

GRJ2000

950-1000

6

4.75

0.04-0.08

2200×1200×1850

約700

 設(shè)備參考圖片:

關(guān)鍵詞:滾揉機(jī)
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