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諸城市瑞洋機(jī)械有限公司
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產(chǎn)品型號ZB/80
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間:2021-08-11 09:26:49瀏覽次數(shù):233次
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瑞洋機(jī)械不銹鋼丸子斬拌機(jī)工作效率高,衛(wèi)生無污染,結(jié)構(gòu)合理,操作簡單,實(shí)用范圍廣。可對肉類,果菜蔬,海產(chǎn)品及調(diào)味品,進(jìn)行深加工(如縻狀,塊狀),是肉類加工生產(chǎn)中一個關(guān) 鍵設(shè)備
一、斬拌機(jī)產(chǎn)品描述
1、本機(jī)工作效率高,衛(wèi)生無污染,結(jié)構(gòu)合理,操作簡單,實(shí)用范圍廣??蓪θ忸?,果菜蔬,海產(chǎn)品及調(diào)味品,進(jìn)行深加工(如縻狀,塊狀),是肉類加工生產(chǎn)中一個關(guān) 鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K,碎肉,脂肪主要原料精細(xì)的切碎,還能同時將其它原料如水,冰屑,調(diào)料,附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可 以縮短運(yùn)行時間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤,彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期
2、刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到j(luò)ia 的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、*、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng),zuidachengdu的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。
二、斬拌機(jī)簡介:
1.選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機(jī),使斬刀速度在300-3600轉(zhuǎn)/秒間任意調(diào)整,該機(jī)噪音小,效率高,節(jié)能*。
2.整機(jī)主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,堅固耐用、易于清洗。
3.溫度、時間、轉(zhuǎn)數(shù)可顯示并設(shè)定??煽刂苲uijia斬拌時間。
4.斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm,確保斬拌效果。
5.關(guān)鍵部件采用進(jìn)口元件,如斬刀、軸承、變頻器、可編程控制器、觸摸屏、電氣元件等。
6.斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,防止?jié)B料,溢料。
7.斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。
8.配有出料器,出料方便,干凈
9.電器部件采用防水設(shè)計,密封性好,清洗方便。
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