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歐力德食品機(jī)械（江蘇）有限公司

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藍(lán)莓榨汁機(jī)可以起到什么作用？

閱讀：53發(fā)布時(shí)間：2021-8-5

很多人都喜歡吃新鮮的藍(lán)莓，因?yàn)檫@些藍(lán)莓不僅口感好，還可以補(bǔ)充一些身體所需的維生素。有些人不僅喜歡吃藍(lán)莓，還喜歡喝由藍(lán)莓榨成的果汁，很多家庭都備有藍(lán)莓榨汁機(jī)。但有一個(gè)說(shuō)法是，富含VC的藍(lán)莓，并不適合榨汁。

其實(shí)這個(gè)說(shuō)法是有一定科學(xué)依據(jù)的，因?yàn)楣臓I(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及新鮮的藍(lán)莓，而且普通家庭的藍(lán)莓榨汁機(jī)無(wú)法達(dá)到真空的狀態(tài)，藍(lán)莓中的成分就會(huì)發(fā)生氧化，從而導(dǎo)致其中所含的維生素流失。

而且選擇榨汁，新鮮藍(lán)莓中所含有的膳食纖維就被丟棄，從而無(wú)法起到控制血糖以及預(yù)防癌癥的作用。所以有專(zhuān)家建議，除了牙不好以外的人，選擇吃新鮮藍(lán)莓，而不是喝失去了一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的果汁。同時(shí)，還要考慮藍(lán)莓榨汁機(jī)的衛(wèi)生以及果汁的食用期限。

榨汁前后，都需要清洗藍(lán)莓榨汁機(jī)，以保證所榨果汁的衛(wèi)生。酸度高的果汁可以存放一天左右，但低酸度的果汁現(xiàn)榨現(xiàn)喝，尤其是蘋(píng)果汁和葡萄汁。

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