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油類中酸價檢測儀CSY-SSA8

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更新時間：2021-08-05 20:52:31瀏覽次數(shù)：211次

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深圳市芬析儀器制造有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：2718條

所在地區(qū)：廣東深圳市

聯(lián)系人：李曉丹（銷售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

油類中酸價檢測儀CSY-SSA8可以快速測定食用植物油、動物油油脂、肉制品、油炸食品中酸價的測定，符合《GB/T5009.28—2003 蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標準的分析方法》；油類中酸價檢測儀適用于食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門對食品安全進行監(jiān)測

詳細介紹

一﹑機臺名稱：油類中酸價檢測儀CSY-SSA8

二、型號：CSY-SSA

三、油類中酸價檢測儀應(yīng)用領(lǐng)域：

油類中酸價檢測儀CSY-SSA8可以快速測定食用植物油、動物油油脂、肉制品、油炸食品中酸價的測定，符合《GB/T5009.28—2003 蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標準的分析方法》；油類中酸價檢測儀適用于食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門對食品安全進行監(jiān)測。在化學(xué)中，酸價(或稱中和值、酸值、酸度)表示中和1克化學(xué)物質(zhì)所需的氫氧化鉀(KOH)的毫克數(shù) 。酸價是對化合物(例如脂肪酸)或混合物中游離羧酸基團數(shù)量的一個計量標準。典型的測量程序是，將一份分量已知的樣品溶于有機溶劑，用濃度已知的氫氧化鉀溶液滴定，并以*溶液作為顏色指示劑。酸價可作為油脂變質(zhì)程度的指標。酸價的單位:(KOH)/(mg/g)酸價（Acidvalue），或稱中和值、酸值（Acidnumber）、酸度，是指中和1克油脂中游離脂肪酸所需的氫氧化鉀（KOH）的毫克數(shù)。它是對化合物（例如脂肪酸）或混合物中游離羧酸基團數(shù)量的一個計量標準。酸價的單位：（KOH）/（mg/g）。油脂中的游離脂肪酸與氫氧化鉀（KOH）發(fā)生中和反應(yīng)，從氫氧化鉀（KOH）標準溶液消耗量可計算出游離脂肪酸的量，反應(yīng)式如下：RCOoH+KOH——-RCOOK+H2O 用正常原料覦得的新鮮純潔油脂，酸價很低，不超過2～3，食用油脂的酸價不得高于5。