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鹽水注射機(jī)

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參考價(jià): ￥ 18500

訂貨量: ≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濱州市

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更新時(shí)間：2021-08-08 16:03:13瀏覽次數(shù)：414次

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濱州市大順機(jī)械制造有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：24條

所在地區(qū)：山東濱州市

聯(lián)系人：刁經(jīng)理（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過在真空滾揉使料液充分腌制，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配置的水溶液能使肉質(zhì)嫩化，松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感?？筛鶕?jù)不同的工藝要求，通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌制液定量/均勻/連續(xù)地注入產(chǎn)品中。

詳細(xì)介紹

產(chǎn)品介紹：

　　鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過在真空滾揉使料液充分腌制，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配置的水溶液能使肉質(zhì)嫩化，松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感?？筛鶕?jù)不同的工藝要求，通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌制液定量/均勻/連續(xù)地注入產(chǎn)品中，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的注射效果。

　　本機(jī)采用不銹鋼材料制作，設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)，結(jié)構(gòu)合理，操作方便，送肉鏈條可全盤托出，清洗方便，針頭排列為單針單管，設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射頭碰到硬物時(shí)，注射針自動(dòng)彈起，不受損壞，真正達(dá)到注射的肉*。

產(chǎn)品參數(shù)：

型號(hào)	48針	60針	80針	108針	180針
生產(chǎn)能力kg	200-300	300-500	500-700	700-900	900-1000
功率 KW	4.1	4.1	5.1	6.2	7
注射率	40-80	40-80	40-80	60-90	60-90
注射針規(guī)格mm	2，3，4	2，3，4	4	2，3，4	2，3，4
注射壓力Mpa	0.45-0.9	0.45-0.9	0.45-0.9	0.45-0.9	0.45-0.9
注射次數(shù)次 /MIN	15-40	15-40	15-50	15-50	15-50
步行速度m/min	40-70	40-70	40-70	40-70	40-70
主機(jī) 尺寸 mm	1350X750X1650	1550X880X1650	1550X1060X1720	1850X1350X1800	1950X1350X1850
電壓	380	380	380	380	380
手動(dòng)8針	生產(chǎn)能力400kg 針頭8針雙槍頭功率0.75kw 外形尺寸1150X750X740 出水壓力0.1-0.4Mpa 電源220V