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山東佳梁創(chuàng)新機(jī)械科技有限公司
產(chǎn)品型號(hào)40
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式:蔣繼勇查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2021-12-23 08:45:13瀏覽次數(shù):568次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)功率 | 5.5kw | 生產(chǎn)能力 | 30kg/h |
---|---|---|---|
適用原料 | 蔬菜 | 外形尺寸 | 1350*750*1200mm |
斬刀數(shù)量 | 3 | 斬刀轉(zhuǎn)速 | 1500-3000r/min |
重量 | 可定制kg | 轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速 | 16rpm |
全自動(dòng)辣椒切碎斬拌機(jī)辣椒醬蒜蓉醬加工設(shè)備斬拌機(jī)利用高速旋轉(zhuǎn)的斬刀,將肉類(lèi)、豆類(lèi)、火腿腸、豆腐、蔬菜等物料加以輔料斬成肉餡或肉泥等,還可以將輔料、冰、水與肉餡或是肉塊在一起攪拌均勻。
全自動(dòng)辣椒切碎斬拌機(jī)辣椒醬蒜蓉醬加工設(shè)備利用高速旋轉(zhuǎn)的斬刀,將肉類(lèi)、豆類(lèi)、火腿腸、豆腐、蔬菜等物料加以輔料斬成肉餡或肉泥等,還可以將輔料、冰、水與肉餡或是肉塊在一起攪拌均勻。
斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運(yùn)行時(shí)間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的色澤,彈性,出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。不銹鋼材質(zhì),刀具選用進(jìn)口材料特殊工藝加工而成,也可以選配德國(guó)的進(jìn)口刀具,軸承選用大規(guī)格的進(jìn)口軸承,4種密封形式,大大的提高了軸承的耐用度。
轉(zhuǎn)鍋為不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止?jié)B料溢料現(xiàn)象,設(shè)有放水閥,易清洗,配有粉料添加和溫度顯示器,自動(dòng)出料。
全自動(dòng)辣椒切碎斬拌機(jī)辣椒醬蒜蓉醬加工設(shè)備40型高速肉類(lèi)斬拌機(jī) 小型蔥姜蒜斬拌設(shè)備 肉料斬拌機(jī)對(duì)原料進(jìn)行斬切,攪拌和乳化,防止原料肉中肌紅蛋白,脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化,破壞,從而大限度的保留了原有的色香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。通過(guò)斬切提高了產(chǎn)品的細(xì)密及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高,具有刀軸轉(zhuǎn)速高,功率大,斬切交乳化效果好,處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬化,乳化各種肉類(lèi),也可斬切,乳化肉皮,筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。
斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類(lèi)加工場(chǎng)等單位所*的肉類(lèi)加工機(jī)械。
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
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