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更新時間:2021-07-01 12:49:15瀏覽次數(shù):356次
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圓饅頭生產(chǎn)線特點: 產(chǎn) 能:700kg/h制品重量:50-250克外形尺寸:17380x2609x1755
■產(chǎn)品介紹:
1、自動和面,自動輸送,降低勞動成本,提高生產(chǎn)效率,減輕操作者的勞動強度,自動化程度高。
2、采用連續(xù)壓面。使面胚的面筋結(jié)構(gòu)不被撕裂破壞,形成有層次的面筋,保持面筋網(wǎng)絡(luò)的完整均勻。
3、充分利用微電腦編程控制、光電感應(yīng)技術(shù)代替人工操作,饅頭重量更準確,使用方便,準確度高。
4、設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)緊湊,使用簡單,維修方便。
5、制品大小統(tǒng)一、表面光滑、口感純正。
6、與食品接觸的部位,均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼及PE或四氟材料制作,符合國家食品衛(wèi)生標準。
■生產(chǎn)工藝說明:
面粉倒入和面機按比例加入水,通過微電腦控制,輸送帶把面胚輸送進入連續(xù)壓面機,經(jīng)過連續(xù)壓面機的幾次軋壓、輸送、通過斜坡輸送機的分割、輸送,再經(jīng)過刀切饅頭成型機的卷面、卷制好的面柱經(jīng)過捏花機捏斷,然后進行二次搓圓。確保制品醒發(fā)、蒸制工藝不受影響。
■生產(chǎn)適用范圍:
仿手工饅頭生產(chǎn)線廣泛用于大型企業(yè)、學(xué)校、、機關(guān)、早餐工程等單位。
■主要技術(shù)參數(shù):
產(chǎn) 能:700kg/h
制品重量:50-250克
外形尺寸:17380x2609x1755
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