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諸城市惠鼎機(jī)械有限公司
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諸城市惠鼎機(jī)械有限公司
| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)HD7000
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式：李經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2021-06-26 20:16:42瀏覽次數(shù)：319次
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基本參數(shù)
殺菌設(shè)備類型：
板式
營(yíng)銷：
*
規(guī)格：
1000,2000
適用范圍：
茶餐廳設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備
品牌：
惠鼎
型號(hào)：
BSS-100
加工定制：
是
巴氏殺菌：
的產(chǎn)生來(lái)源于巴斯德解決啤酒釀出后變酸的努力。當(dāng)時(shí)，法國(guó)釀酒業(yè)面臨著一個(gè)令人頭疼的問(wèn)題，那就是啤酒在釀出后會(huì)變酸，根本無(wú)法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時(shí)常發(fā)生。巴斯德受人邀請(qǐng)去研究這個(gè)問(wèn)題。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的觀察，他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍?zhǔn)资侨樗釛U菌。營(yíng)養(yǎng)豐富的啤酒簡(jiǎn)直就是乳酸桿菌生長(zhǎng)的天堂。采取簡(jiǎn)單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的，但是，這樣一來(lái)啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來(lái)殺死乳酸桿菌，而又不會(huì)破壞啤酒本身。zui后，巴斯德的研究結(jié)果是：以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時(shí)，就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢，而不必煮沸。這一方法挽救了法國(guó)的釀酒業(yè)。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”
殺菌原理：
巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3~10天，zui多16天。
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