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供應(yīng)電加熱自動(dòng)攪拌炒醬鍋

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:王經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2021-06-24 08:25:09瀏覽次數(shù):145次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

供應(yīng)電加熱自動(dòng)攪拌炒醬鍋夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

詳細(xì)介紹

供應(yīng)電加熱自動(dòng)攪拌炒醬鍋夾層鍋分類(lèi):

1、容積分為:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、結(jié)構(gòu)分為:可傾式、立式結(jié)構(gòu)3、攪拌分為:普通攪拌、刮底攪拌、行星攪拌。

4、加熱方式:電加熱、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜帷?/span>

5、密封方式:無(wú)蓋式、平蓋式。

3、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆 ;②內(nèi)外                      全不銹

供應(yīng)電加熱自動(dòng)攪拌炒醬鍋應(yīng)用范圍簡(jiǎn)述:

1.糖果中的應(yīng)用:(常壓熬糖硬糖生產(chǎn))砂糖和淀粉糖漿配料,溶化,熬煮,調(diào)和工段(帶攪拌和刮邊)。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

2.糕點(diǎn)中的應(yīng)用:油炸工藝(加熱溫度精確,可調(diào)控)。

3.飲料中的應(yīng)用:可以組成化糖系統(tǒng):即由水粉化合磨,夾層鍋,雙聯(lián)過(guò)濾器,超高溫殺菌機(jī)組

成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮,加熱,混合。

4.蜜餞中的應(yīng)用:可以用于蜜餞中的預(yù)煮(脫苦),糖煮沸工藝。

5.罐頭食品中的應(yīng)用:用于物料的預(yù)煮和混合。

6.醬制品中的應(yīng)用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類(lèi)的的調(diào)配,殺菌工藝。

夾層鍋設(shè)備采取夾層加熱方式,可獲得很高的成品濃度,設(shè)備可90度旋轉(zhuǎn)方便出料與后期清洗。夾層鍋與物料接觸的部分材質(zhì)均采用304不銹鋼制造,內(nèi)外精密打磨拋光,具有非常高的耐腐蝕性,經(jīng)久耐用可靠,符合gmp要求。設(shè)備各部件之間組合合理,設(shè)備主要由半球形罐、支架、、蝸輪、蝸桿、翻轉(zhuǎn)裝置等組成。夾層鍋可以采用蒸汽加熱、電加熱、導(dǎo)熱油加熱方式,同時(shí)根據(jù)用戶(hù)要求,還可加裝攪拌功能裝置。夾層鍋從加熱方式來(lái)分分為三種加熱方式:電加熱,蒸汽加熱,燃?xì)饧訜岱绞健?/span>

夾層鍋價(jià)格很明顯主要區(qū)別于:三者加溫的方式不一樣,板材的厚度也是不一樣。有我來(lái)介紹一下它們的各有的優(yōu)缺點(diǎn)吧:
蒸汽加熱夾層鍋:就是用鍋爐所產(chǎn)生的帶有一定壓力的蒸汽通入夾層鍋里來(lái)進(jìn)行升溫的,這種加溫形式的就叫蒸汽加熱夾層鍋了。選用此加熱方式的客戶(hù),通常他們本身就有用于產(chǎn)生蒸汽的鍋爐。電加熱夾層鍋就是通過(guò)電熱管對(duì)導(dǎo)熱油進(jìn)行加熱的就叫電加熱夾層鍋了。簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)就是通電加熱的,它使用起來(lái)十分的方便,只要有電源的地方都能夠隨時(shí)使用。夾層鍋價(jià)格可傾式燃?xì)饧訜釆A層鍋主要由鍋體、底座、燃?xì)庠?、保溫層、可傾架或撐腳組成,除此之外還可配置攪拌裝置供選擇。操作方法是首先打開(kāi)氣閥,然后點(diǎn)燃燃?xì)猓斯ぜ尤胧秤糜?,待油加溫達(dá)到烹飪溫度時(shí),加入適量的物料,人工翻鍋、攪拌,使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后,關(guān)氣熄火,旋轉(zhuǎn)一側(cè)手柄,通過(guò)蝸輪、蝸桿的相互傳動(dòng)裝置,使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜,方可將物料倒出即可。在安裝使用前,您需要詳細(xì)的閱讀該夾層鍋使用說(shuō)明書(shū)。電加熱夾層鍋必須安裝漏電裝置和可靠且有效的接地線,以防止觸電。如果是導(dǎo)熱油夾層鍋那在使用夾層鍋之前,應(yīng)先注導(dǎo)熱油到標(biāo)準(zhǔn)位置之后再接通電源,不要隨意接通電源和自行調(diào)整溫控器,以防止燒壞電熱管和將溫控器調(diào)至zui大溫度以上。電加熱夾層鍋因電消耗功率很大,故輸入電源的功率必須大于電加熱夾層鍋上的標(biāo)稱(chēng)功率,否則容易燒毀線路或電加熱夾層鍋元件。電加熱夾層鍋一定要水平安裝,否則將縮短電加熱管的使用時(shí)間。

 


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