供應(yīng)電加熱導(dǎo)熱油高粘度不糊鍋* 糯米粉糕炒鍋
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諸城市華寶機(jī)械有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間:2021-06-23 19:23:01瀏覽次數(shù):266次
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制藥熬制夾層鍋,中藥熬制鍋:可以用于蜜餞中的預(yù)煮(脫苦),糖煮沸工藝。罐頭食品中的應(yīng)用:用于物料的預(yù)煮和混合。醬制品中的應(yīng)用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配,殺菌工藝。
制藥熬制夾層鍋,中藥熬制鍋中藥,是以中醫(yī)理論為指導(dǎo),按中醫(yī)治療原則使用的貨真質(zhì)優(yōu)的藥材,中藥有著*的理論體系和應(yīng)用形式,充分反映了中國自然資源及歷史文化,熬制的時候不僅可以使用陶器,還可以用到我們的中藥熬制鍋,采用不銹鋼制作,入煎前應(yīng)先用冷水浸泡20分鐘左右,煎藥用水量一般以浸過藥面1-3厘米,大劑量和松泡易吸水的藥物可適當(dāng)增加用水量,煎藥時間應(yīng)根據(jù)藥性而定,一般藥為30分鐘,煎藥時要攪拌藥料2-3次。每劑中藥一般煎二次,第二次煎時間可略短
制藥熬制夾層鍋,中藥熬制鍋采用耐酸耐熱的 304 不銹鋼制造 , 配有壓力表和安全閥、電控箱。設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。廣泛應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的好設(shè)備。
制藥熬制夾層鍋,中藥熬制鍋使用和維護(hù)時的注意事項:
一、該設(shè)備為可傾式夾層鍋,每班使用前,應(yīng)對各傳動部位進(jìn)行檢查,添加潤滑油,以免干磨,損壞設(shè)備。
二、檢查各電器線路是否完好,連接處是否安全、牢固,保險絲是否匹配,一切完整無誤后,方可通電加熱。
三、開機(jī)前檢查導(dǎo)熱油加入量,加油量為加油口以下5公分。
四、正常使用過程中,鍋體上邊沿的兩個進(jìn)油口在加完油后不能堵死,敞開加熱使用
五、檢查搖柄固定螺栓是否牢固,搖轉(zhuǎn)時避免加熱管電線與鍋體磨擦漏電。
六、操作工不能帶水操作,在外部有滲油現(xiàn)象時,停止操作。
七、在操作時要嚴(yán)格控制溫度,一般情況下,控制在200度以下。
八、出料前,應(yīng)先將導(dǎo)熱油進(jìn)出口堵死后出料。
九、每次換油時,應(yīng)先把電熱管拆下來,用堿水清洗干凈后再加油。
十、導(dǎo)熱油每使用20鍋,應(yīng)換油一次,每使用一個月應(yīng)把油放完,加入40℃,2%的堿液充滿夾套浸泡2小時,再用熱水清洗。
十一、每隔4個月后進(jìn)行大修,包括:更換電熱管,各部墊片和電熱管線路,校驗溫度表等內(nèi)容。
十二、本電加熱夾層鍋屬高耗能用電設(shè)備,在實際使用過程中,一定要保證安全操作與管理,嚴(yán)格按規(guī)程實施,并做好每天的操作記錄,以便更好的維護(hù)設(shè)備。
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