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鹵煮設(shè)備脆皮乳鴿鹵煮鍋

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產(chǎn)品型號100L 200L 300L 400L 500L

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所在地濰坊市

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更新時(shí)間：2022-02-15 15:29:22瀏覽次數(shù)：384次

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山東邦廚機(jī)械科技有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：83條

所在地區(qū)：山東濰坊市

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產(chǎn)品簡介

別名	蒸汽方形鹵煮鍋	電壓	380vv
功率	18kww	適用范圍	其他
外形尺寸	14101140930mm	用途	鹵煮設(shè)備
重量	200kg	加熱方式	蒸汽燃?xì)?/td>
產(chǎn)品品牌	邦廚

鹵煮設(shè)備脆皮乳鴿鹵煮鍋是新型燃?xì)庹糁笤O(shè)備。產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良，性能穩(wěn)定，節(jié)能環(huán)保，經(jīng)過用戶實(shí)驗(yàn)證明熱能利用率高達(dá)90%以上，和傳統(tǒng)爐具或矮仔爐在同等條件下對比燃?xì)夤?jié)能率可高達(dá)65%，節(jié)省時(shí)間45%以上。適用于液化石油氣、天然氣、人工煤氣等各類燃?xì)?。結(jié)構(gòu)：背熱式換熱結(jié)構(gòu)，將容器和燃燒及換熱系統(tǒng)合為一體，使得效率高；采用食品級不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)久耐用。

詳細(xì)介紹

鹵煮設(shè)備脆皮乳鴿鹵煮鍋

蜂窩鹵煮鍋用途：適用于，鹵煮肉類，也可以當(dāng)蒸煮鍋用，一機(jī)多用，有電加熱燃?xì)饧訜?，蒸汽加熱多種加熱方式供您選擇，設(shè)備型號有升的都可以根據(jù)您的產(chǎn)量定制.可定制廣泛應(yīng)用于火鍋底料、辣椒醬、紅油熬制、涼粉制作、糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調(diào)等食品加工及日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時(shí)，也適用于大型賓館、飯店、酒店、、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。

鹵煮設(shè)備脆皮乳鴿鹵煮鍋

一般情況下，蜂窩鹵煮鍋相比較普通的夾層鍋，承壓*高蜂窩鍋承壓0.4mpa,普夾層鍋為0.22 mpa，熱穿透*高，升溫，開鍋。鹵煮鍋在生產(chǎn)時(shí)，鍋內(nèi)溫度分布相對*均勻，而夾層鍋的中間位置會(huì)有冷點(diǎn)；蜂窩鍋煮的狀態(tài)好，能泛起大的開鍋浪花。而普通夾層鍋將將維持開鍋翻滾狀態(tài)。在相同的產(chǎn)能情況下，生產(chǎn)量越大，購買蜂窩鹵煮鍋的設(shè)備成本，就越小于投資普通夾層鍋的成本。夾層鍋屬于壓力容器，每年需安檢，蜂窩煮鍋不需要年檢，五層保溫結(jié)構(gòu)，降低能耗在于煮制和調(diào)味，煮制加工環(huán)節(jié)直接影響產(chǎn)品的口感和外形，肉制品鹵煮鍋**采用蜂窩式煮鍋升溫速度快，加熱效果好，鹵煮鍋可以做到比夾層鍋大的必須嚴(yán)格控制溫度和加熱時(shí)間。調(diào)味是一個(gè)重要過程，應(yīng)用科學(xué)配方，鹵煮鍋選用優(yōu) 質(zhì)配料，形成產(chǎn)品特風(fēng)味和色澤，肉制品鹵煮鍋所以一般選用的鹵制鍋是電加熱的，這樣控溫準(zhǔn)確，使用簡單。