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燒雞煙熏爐

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更新時間：2021-06-19 21:19:01瀏覽次數(shù)：303次

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諸城市尖峰機(jī)械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

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產(chǎn)品簡介

燒雞煙熏爐主要用于肉類食品、魚制品的煙熏工藝，還同時具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。適用于肉制品熟食，熏雞，熏鴨，熏腸，熏鴿，熏魚，煙熏臘肉和豆腐干，烤腸，烤鴨，燒雞，以及家禽，水產(chǎn)品等熏制產(chǎn)品。一般采用蒸汽、電等提供加熱熱源。

詳細(xì)介紹

燒雞煙熏爐集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體，經(jīng)過煙熏后食品的顏色更好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達(dá)到環(huán)保效果，*代替了傳統(tǒng)的煙熏方法，節(jié)省了工人的勞動力，提高了工作效率，更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。

燒雞煙熏爐優(yōu)點(diǎn)：

1、不含3，4－苯并芘致癌物質(zhì)，熏制出的食品安全可靠；

2、可大量減少傳統(tǒng)方法在廠房、設(shè)備等方面的投資；

3、煙熏爐能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè)，大大提高生產(chǎn)效率；

4、煙熏爐其生產(chǎn)工藝簡單、操作方便、熏制時間短、勞動強(qiáng)度低*，且對產(chǎn)品起防腐、保鮮、保質(zhì)期延長的作用。

特點(diǎn)：
1、用電加熱升溫效果快，操作方便，方便了無鍋爐，無蒸汽的廠家
2、采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)，超厚夾層中填充耐高溫保溫材料，可以降低能耗。
3、采用電氣控制方式，操作簡便，可自動控制時間、爐內(nèi)溫度
4、各工藝參數(shù)（時間、溫度等）由電器控制面板全面控制，可確保準(zhǔn)確無誤。

5、采用外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng)，發(fā)煙穩(wěn)定，上色快，并且進(jìn)入爐體中的煙干凈清潔，衛(wèi)生環(huán)保。

6、門鎖和門合頁及密封條設(shè)計*，密封嚴(yán)密，安全性強(qiáng)，操作方便。
7、工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障，具有自動報警功能。
8、設(shè)有兩個溫度感應(yīng)探頭，隨時查看溫度。

技術(shù)參數(shù):

型號	JFYX-250蒸汽式	JFYX-250電加熱式
生產(chǎn)力（kg）	250	250
總功率（kw）	7.5	24.5
高壓力（Mp）	0.3-0.6
低壓力（Mpa）	0.1-0.2
爐溫(°C)	<120	＜150
水壓力（Mpa）	0.2
標(biāo)準(zhǔn)掛車（mm）	*110010301700*	*110010301700*
主機(jī)尺寸（mm）	*172013502800*	*172013502800*
重量（kg）	1200	1200