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諸城市尖峰機(jī)械有限公司
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諸城市尖峰機(jī)械有限公司
| 參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號JF-TYZ-8
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間：2021-06-19 19:34:41瀏覽次數(shù)：371次
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蔬菜漂燙殺青機(jī)是速凍、脫水、烘干、凍干等預(yù)處理加工*的燙漂設(shè)備。主要用于山野菜、食用菌、葉菜類、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘑菇、蘆筍、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青， 還適用于花生果、雞爪、豆干以及貝殼類海產(chǎn)品的煮制。
蔬菜漂燙殺青機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常用的熱燙處理的理想設(shè)備，該機(jī)具有快速殺青，抑酶護(hù)色及時脫水冷卻，一次完成之特點(diǎn)，使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機(jī)，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
蔬菜漂燙殺青機(jī)工作原理
本機(jī)主要工作原理是通過蒸汽加熱、首先將滅菌槽內(nèi)的清水加熱至殺菌溫度，且將水位控制在適當(dāng)位置。溫度由傳感器進(jìn)行自控。產(chǎn)品經(jīng)輸送網(wǎng)帶和傳動機(jī)械傳動。按殺菌時間要求緩慢通過槽體進(jìn)行漂燙殺菌，然后送至冷卻槽內(nèi)進(jìn)行冷卻。本機(jī)即可獨(dú)立使用，也可與其他設(shè)備組成流水線使用，是國內(nèi)目前比較理想的殺菌設(shè)備。
特點(diǎn)：
1 整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼材料制作，抗腐蝕能力強(qiáng)，不污染物料，確保衛(wèi)生連續(xù)；
2.無級調(diào)速，可任意調(diào)節(jié)漂燙殺青溫度、速度。
3.該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低。不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。
4.產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶要求訂制，漂燙箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。
5.溫度可任意設(shè)定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄；
6.采用強(qiáng)制驅(qū)動、縮短漂燙時間、能使漂燙溫度均勻、保證漂燙殺青效果；
7.采用提升機(jī)輸送、減輕勞動強(qiáng)度，節(jié)約開支；
8.采用提升機(jī)與漂燙同步機(jī)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)自動輸送。
技術(shù)參數(shù)：
電源 | 380v/50HZ |
漂燙時間 | 10-40min |
漂燙溫度 | 65度-95度可調(diào) |
蒸汽壓力 | 1-4KG |
蒸汽加熱方式 | 非封閉加熱（H形排列） |
加工能力 | 2-3t/h(根據(jù)用戶需求設(shè)計 ) |
運(yùn)行速度 | 無級調(diào)速 |
網(wǎng)帶寬度 | 1000mm (根據(jù)用戶需求） |
功率 | 常溫冷卻3KW 冷水冷卻22KW |
冷卻方式 | 常溫水冷卻(或強(qiáng)制冰水冷卻 ) |
耗氣量 | 0.5-1.0m3/h |
外形尺寸 | 5000x1600x2400mm |
減速電機(jī)功率 | 0.75kw |
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