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肉類斬拌機(jī)

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更新時(shí)間：2021-06-18 18:26:32瀏覽次數(shù)：187次

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  蔬菜清洗加工設(shè)備

蔬菜清洗流水線

凈菜加工生產(chǎn)線

醬腌菜生產(chǎn)線

脫水蔬菜生產(chǎn)線

干菜生產(chǎn)線

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豆類清洗機(jī)

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瓜果類清洗機(jī)

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洗袋風(fēng)干流水線

洗袋機(jī)
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果蔬脫水烘干機(jī)

蔬菜烘干機(jī)

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中藥材烘干機(jī)
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干燥箱

熱風(fēng)循環(huán)烘箱

藥材烘干箱

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烘干箱

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翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)

平行風(fēng)干機(jī)

強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)

振動風(fēng)干機(jī)
  預(yù)煮機(jī)

果蔬預(yù)煮機(jī)

食用菌預(yù)煮機(jī)

漂燙機(jī)

蔬菜漂燙機(jī)

山野菜漂燙機(jī)

果蔬漂燙流水線
  巴氏殺菌機(jī)

巴氏殺菌冷卻流水線

醬腌菜巴氏殺菌機(jī)

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諸城市尖峰機(jī)械有限公司

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產(chǎn)品簡介

肉類斬拌機(jī)是肉類制品生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備，尤其是生產(chǎn)西式火腿的*設(shè)備。本機(jī)不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同時(shí)還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物，使斬切、攪拌及乳化一次完成，使腸類制品的細(xì)密度和彈性增強(qiáng)，提高制品的出品率和產(chǎn)品質(zhì)量。

詳細(xì)介紹

肉類斬拌機(jī)產(chǎn)品介紹：

斬拌機(jī)是肉類制品生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備，尤其是生產(chǎn)西式火腿的*設(shè)備。本機(jī)不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同時(shí)還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物，使斬切、攪拌及乳化一次完成，使腸類制品的細(xì)密度和彈性增強(qiáng)，提高制品的出品率和產(chǎn)品質(zhì)量。

該設(shè)備同時(shí)適合用于魚類、水果、蔬菜的粉碎加工。

該產(chǎn)品采用防水電腦控制器，使用安全可靠。斬鍋和外包裝全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，耐腐蝕、易清理，*符合食品衛(wèi)生要求。

刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤的旋轉(zhuǎn)同時(shí)進(jìn)行，使原料均勻的被斬碎或成泥狀，并能使各種原料均勻的混合在一起達(dá)到的乳化效果。多種速度配合使用可以達(dá)到更加理想的斬拌效果，自動出料的使用使工作更輕松，工作效率更高。

肉類斬拌機(jī)配置：

1、整機(jī)采用進(jìn)口軸承，精度高，運(yùn)行平穩(wěn) 。主軸經(jīng)高頻淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速運(yùn)行狀態(tài)下，運(yùn)行平穩(wěn)、無噪音，斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm，確保斬拌效果。

2、電機(jī)變速箱、電器部件均采用國家，以確保整機(jī)質(zhì)量。

3、本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，斬鍋經(jīng)加工中心一次成型，圓整度公差小于0.03mm。

特點(diǎn)：

1、選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機(jī)，使斬刀速度在300-3000轉(zhuǎn)/分間任意調(diào)整，該機(jī)噪音小，效率高，節(jié)能*。

2、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料，溢料。

3、斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時(shí)間短，物料溫升小。

4、配有出料器，出料方便，干凈。