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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市舒克機(jī)械科技有限公司


高速真空斬拌機(jī)

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參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：舒克查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2021-06-17 18:52:46瀏覽次數(shù)：268次

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經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：1583條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：舒克 （銷售專員）

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

從高速真空斬拌機(jī)到食品加工流水線，我們幫您提高產(chǎn)品的附加值，更能助您滿足客戶日益挑剔的口感和對(duì)營(yíng)養(yǎng)的追求！高質(zhì)量的產(chǎn)品是我們Z終目標(biāo)，“保姆式服務(wù)“是我公司提出的重要服務(wù)理念，二十四小時(shí)售后，為您提供故障排除方案。

詳細(xì)介紹

高速真空斬拌機(jī)可在真空狀態(tài)下對(duì)原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而zui大限度的保留了原有色、香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。 通過(guò)斬切，提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高。通過(guò)真空斬拌機(jī)斬拌的物料可提高出品率，減少氣泡，增強(qiáng)彈性，質(zhì)地細(xì)密，充分提取蛋白，使物料與輔料及水充分結(jié)合，乳化效果好，確保產(chǎn)品達(dá)到*品質(zhì)。

高速真空斬拌機(jī)主要部件采用： 
*.美國(guó)艾默生或中國(guó)產(chǎn)海利普變頻器（丹佛斯技術(shù)）。用戶自選。 
*.瑞士SKT前后軸承。 
*.瑞士ABB電器元件。 
*.日本三菱PLC可編程控制器。 
*.中國(guó)臺(tái)灣產(chǎn)人機(jī)界面顯示操作。 
*.德國(guó)產(chǎn)普旭或萊寶真空泵。(自選) 
*.采用中國(guó)液壓系統(tǒng)。（中德合資技術(shù)） 
*.可裝6把刀，其刀型為月牙刀（加工肉糜類產(chǎn)品） 和折線刀(加工肉粒產(chǎn)品)。刀厚5mm，排列寬度110mm。 
*.刀尖于鍋底zui小間距可調(diào)至1.5mm。 

參數(shù)名稱

單位

數(shù)據(jù)

設(shè)備外形尺寸

mm

2500×2200×1700

電柜外形尺寸

mm

1650×700×450

設(shè)備總重量

Kg

4000

設(shè)備總功率

KW

65

生產(chǎn)能力

kg/次

160

液壓系統(tǒng)工作壓力

MPa

10

真空度范圍

MPa

-0.08~-0.09


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