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重慶思民制冷設(shè)備有限公司
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閱讀：38發(fā)布時間：2021-7-16
現(xiàn)代人們對食物的需求越來越高，商家也對食物保鮮類提出了更高的需求；由曾經(jīng)一個小小的冰柜演變成現(xiàn)在越來越大的貯存設(shè)備，冷庫在這個演變過程中起到了至關(guān)重要的作用。
冷庫通常分為高溫、中低溫、超低溫等三種溫度。不一樣的食材需要的溫度不一樣，而今冷庫廠家均能滿足各級消費者的需求。
高溫冷庫
高溫冷庫：恒溫冷藏庫，也可稱高溫庫，主要用于貯藏新鮮的蛋品，水果，水彩，花卉，中藥材，以及高檔家具和衣物等商品，貯藏品種不同，要求室溫也不一樣，一般是0-5℃之間，冷卻設(shè)備采用空氣冷卻器，安裝在庫房一采用多噴口的風道均勻送風，由于果蔬在貯藏中仍有呼吸作用，所以庫內(nèi)保持合適的溫濕度條件外，還要引進適當新空氣（室外新風）。如果貯藏的是冷卻肉，則其貯藏期不能超過14~20天。
中低溫冷庫
中低溫冷庫：速凍冷藏庫，也稱低溫庫。用于貯藏已凍結(jié)好的食品，其庫溫范圍為-35℃-18℃，一般肉類的冷凍貯藏溫度為-25℃-18℃，水產(chǎn)品貯藏溫度為-30℃--20℃。冰淇淋制品貯藏溫度為-30℃--23℃。某些特殊水產(chǎn)品要求更低的貯藏溫度，達-40℃以下。國外采用更低貯藏溫度趨勢，如貯藏金槍魚冷藏間溫度達-50℃。
超低溫冷庫
超低溫冷庫，通常庫溫在≤－３０℃左右，首要用來速凍食物及工業(yè)實驗、醫(yī)療等特別用處，市面上的運用相比上述兩種來說略微少一點兒。
除了其溫度和儲藏的用途不同之外，高溫冷庫與低溫冷庫對工程配件的要求也有不同，比如制冷壓縮機方面，一般的恒溫冷庫采用普通的品牌壓縮機即可滿足要求，但對于低溫冷庫來說，溫度要求更低，對其性能質(zhì)量要求也更高，一般采用的壓縮機，當然，另一方面的區(qū)別就是價格，同等條件下，溫度越低的冷庫，在配件、能源消耗等成本方面越大，價格也就越高。
不一樣的需求，保溫的技能需求必定也不一樣，需要的制冷量也肯定不一樣，一個冷庫的構(gòu)造與建立是依據(jù)客戶實際運用環(huán)境及情況量身定制的，除非沒有特別需要走規(guī)范化道路。保溫最核心的是冷庫的庫板，通常是由廠家預先出產(chǎn)的，具有固定的長度、寬度和厚度，高、中溫冷庫通常選用100mm厚的冷庫庫板，低溫庫及凍庫通常選用120mm或150mm厚的庫板，或許更特別200mm的都有用到；綜上所述是不是預訂的庫板，收購時就要注意庫板的密度和鋼板的厚度，規(guī)范廠家鋼板厚度通常要在0.4mm以上，冷庫庫板發(fā)泡密度依照國家規(guī)范是每立方米在38KG～40KG/立方米。
曾經(jīng)冷庫板主要是用聚乙烯和聚苯烯為質(zhì)料，而今還有功能的聚氨酯夾芯板，隔熱性能非常好。聚氨酯冷庫板具有耐腐蝕、抗老化、阻燃、無毒、輕質(zhì)價廉、堅固耐壓、成熟可靠、外形美觀、操作方便、使用壽命長、衛(wèi)生等特點。
冷庫板的防護資料首要有以下種：
A、彩鋼板
B、不銹鋼板
C、彩鋅鋼板
D、壓花鋁板
E、鍍鋅板
冷庫板的挑選對冷庫來說是非常重要的；冷庫對溫度、濕度等環(huán)境要求都很高。所以在挑選冷庫板的時候要注意板材的原料以及保溫強度，挑選正確的板材才能建造更的冷庫。
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