真空和面機是在真空狀態(tài)下通過高速攪拌,使面粉與水在短時間內(nèi)迅速融合,面粉充分吸收水分,沒有游離的水分子存在,因此,與普通和面機相比,真空和面機在真空狀態(tài)下和面時,面粉具有較強的吸水性。真空狀態(tài)下高速攪拌和制面團時,面粉及其他配料混合均勻,形成光滑的面團,面團不僅表面光滑而且內(nèi)部均勻細膩,并且和制的面團面筋值提高,彈性好,制出來的面皮透明度高、不黏結、口感光滑,外觀質量等都比一般和面機和出的面團優(yōu)良。
真空和面機價格100公質量好的揉面機安裝
1、設備安裝一定要水平安放,如果地面不平,要及時做出處理,或者換個地方安放。
2、設備安放好以后,檢查設備電箱是否有線路掉落(在運輸過程中可能有線路掉落)。
3、接線之前,檢查總電源是否正確(三相四線。三根火線,一根零線)是否有串線。檢查完畢后,把設備電源線接到主電源一定要接零線(一般雙色線是零線)。
4、接線完成后,啟動設備開蓋按鈕,如果開蓋按鈕沒有反應,則表示線路接反,可對三根火線中的其中兩根互換,換好以后再重新啟動即可。
真空和面機價格100公質量好的揉面機調(diào)試
1、真空表:安裝好以后先把真空表調(diào)整到規(guī)定的限度(一般真空度在-0.08MPa左右,
可以根據(jù)自己要求設定)紅色表針調(diào)到-0.02MPa,綠色表針調(diào)到-0.08MPa。紅色表
針為抽真空起點,綠色表針為抽真空終點,當真空度達到-0.08MPa時,真空泵將
停止運作。
2、控制器:控制器主要是控制總工作時間、正轉時間、反轉時間。調(diào)整控制器時按下
設置鍵總工作時間會出現(xiàn)閃動,利用上、下按鈕調(diào)控時間??倳r間調(diào)好以后,按下
設置鍵,正轉時間會閃動,同樣利用上、下按鈕調(diào)控時間,正轉時間調(diào)好以后,按
下設置鍵,反轉時間會閃動,同樣利用上、下按鈕調(diào)控時間。正轉時間、反轉時間
的總和就是總工作時間。
售后服務:
1、保證產(chǎn)品的質量;
2、設備的保修期為一年,此期間因產(chǎn)品質量問題,公司將全面負責,如因用戶未按操作程序或故意造成設備損壞等情況,公司也將指導協(xié)助用戶解決問題,但用戶需承擔相應更換配件的費用。
3、設備保修期后,公司提供及時而必要的有償服務并對產(chǎn)品終生保修,零部件充分保障。
4、解決質量或操作問題的響應時間:1小時答復,無法解決問題時公司盡快派出技術服務人員到現(xiàn)場服務。
5、其它服務承諾:每年不定期的免費維護和保養(yǎng)。公司每年都派專業(yè)技術人員全國范圍內(nèi)售后檢修,上門進行設備保養(yǎng)。