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供應(yīng)重諾牌電加熱可傾式煮肉炒菜夾層鍋

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產(chǎn)品型號(hào)100L

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:殷女士查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2021-06-16 10:35:24瀏覽次數(shù):349次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。供應(yīng)重諾牌電加熱可傾式煮肉炒菜夾層鍋夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安/全可靠等特點(diǎn)。

詳細(xì)介紹

供應(yīng)重諾牌電加熱可傾式煮肉炒菜夾層鍋一個(gè)人之所以與眾不同,不只是不同的外表,更要有不同的思想,一臺(tái)設(shè)備的質(zhì)量不能只看外表,更要看設(shè)備的質(zhì)量和性能,就是智慧的選擇。隨著人們生活水平的提高,對(duì)食品的口感、衛(wèi)生、安全、營(yíng)養(yǎng)性要求越來越高,夾層鍋越來越受食品加工企業(yè)界的青瞇。諸城是全國(guó)的食品機(jī)械生產(chǎn)基地,這里匯集了大大小小好幾百家食品機(jī)械生產(chǎn)廠家。建議客戶考察設(shè)備來諸城,這樣的話,可以擴(kuò)大您挑選的范圍,也能真正讓您更深入的了解設(shè)備的優(yōu)劣、性能。而諸城的食品機(jī)械也是在越來越多的廠家的競(jìng)爭(zhēng)中獲得不斷的質(zhì)量上與技術(shù)上的提升,真正成為食品機(jī)械的生產(chǎn)基地!


供應(yīng)重諾牌電加熱可傾式煮肉炒菜夾層鍋使用說明:首先要檢查電源是否接好,有無漏電現(xiàn)象,操作時(shí)手上要擦干,切勿帶水以防觸電。夾層鍋在使用過程中,應(yīng)經(jīng)常注意導(dǎo)熱油溫度變化,導(dǎo)熱油不許超過250℃。(由電控箱控制),適時(shí)并注意高速溫度。
立式電加熱夾層鍋把物料加熱至所需溫度后,從鍋底放出物料。本設(shè)備每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油;注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋,鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其他各處均采用30#-40#機(jī)械油。使用過程中,出氣孔不能堵死,否則油溫過高容易發(fā)生事故,可傾式夾層鍋在出料時(shí)應(yīng)先把出氣孔堵死,以防熱油溢出傷人。使用完畢后,應(yīng)先切斷電源,鍋內(nèi)馬上加入自來水,以保衛(wèi)電熱棒部份,延長(zhǎng)使用壽命。主要由鍋體和可傾架組成;鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。鍋體材質(zhì)的選用:(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B),外涂防銹漆;(b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。特點(diǎn):1、電加熱夾層鍋以380V電力為熱源,夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油(自配),有電控箱控制,內(nèi)配備自動(dòng)溫度控制系統(tǒng);2、受熱面積大,加熱均勻,熱效率高;3、液體沸騰時(shí)間短,加熱溫度容易控制;4、夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,夾層鍋配有壓力表和安全閥或電控箱;5、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠;6、按出料方式可分為立式夾層鍋和可傾式夾層鍋,按加熱方式可分為電加熱夾層鍋、蒸汽夾層鍋、燃?xì)鈯A層鍋,按是否帶攪拌可分為攪拌夾層鍋和不攪拌夾層鍋


不銹鋼夾層鍋產(chǎn)品分類:1、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋。2、按形式分為:立式夾層鍋、可傾式夾層鍋。3、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。4、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。5、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。6、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。7、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。8、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。9、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。10、可傾式蒸煮鍋體大可傾轉(zhuǎn)90°,傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。可傾式燃?xì)鈯A層鍋結(jié)構(gòu)與原理;結(jié)構(gòu)組成可傾式燃?xì)鈯A層鍋主要由機(jī)架、鍋體、燃燒器、攪拌漿、傾鍋裝置和燃?xì)夤苈返冉M成。機(jī)架用于安裝、固定鍋體及各設(shè)備,鍋體是制作食品的主體部件,燃燒器用于對(duì)鍋體加熱,攪拌漿代替人工可自動(dòng)攪拌炒制菜肴,傾鍋裝置用于實(shí)現(xiàn)鍋體的傾覆操作,燃?xì)夤苈酚糜谌細(xì)獾妮斎牒涂刂啤?/span>


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