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高粘度物料全自動行星炒鍋 餐廳炊事設備

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具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號500型

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:殷女士查看聯(lián)系方式

更新時間:2024-03-01 09:32:54瀏覽次數(shù):329次

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產(chǎn)品簡介

高粘度物料全自動行星炒鍋采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修等優(yōu)點。

詳細介紹

高粘度物料全自動行星炒鍋有些粘稠物料在進行炒制時,人工攪拌非常費力也非常耗時,攪拌不均勻,導致物料加熱不均勻,口感不好。行星炒鍋在進行粘稠物料的炒制時,采用了公轉(zhuǎn)和自轉(zhuǎn)相結(jié)合的攪拌方式,保證了鍋內(nèi)沒有任何炒制盲點,攪拌均勻,加熱均勻。行星炒鍋是粘稠物料的炒制熬制的得力設備。

 特點:
1、全304不銹鋼制造,外形美觀,結(jié)構(gòu)緊湊,清洗方便;
2、以高壓鍋爐蒸汽為能源,符合國家鋼制壓力容器標準GB150-98;
3、鍋體內(nèi)外采用304不銹鋼板整體沖壓成型,自動拋光,精細焊接;
4、*的蜂窩夾套結(jié)構(gòu),半球形鍋體,換熱面積大,加熱速度快,高效節(jié)能;
5、鍋體采用蝸輪桿裝置180可傾(傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)),方便投料和出料、清洗方便。
材料說明:
(1)外殼采用食品級SUS#304高檔優(yōu)質(zhì)磨砂不銹鋼板,炒鍋為430不銹鐵鍋;
(2)粘度物料全自動行星炒鍋刮板采用食品級鐵氟龍材質(zhì),表面光滑平整,防粘性能好,耐熱好,易于清洗;
(3) IGBT采用德國Infineon*工業(yè)級別(KS4),比商用級別(KT4)更持久耐用;
(4)中國臺灣永立*防水、防油煙散熱風扇,50000小時壽命保證;
(5)主要電子元器件來源于德國、日本、韓國、中國臺灣等;
該設備主要用于火鍋底料、香菇醬等各類粘稠狀物料的炒制。采用電磁加熱的方式,鍋體側(cè)翻倒料的出料方式。與傳統(tǒng)的液化氣、天然氣、煤氣為燃料的炒鍋相比,具有使用方便、熱效率高、衛(wèi)生環(huán)保、安全可靠、運行安全等優(yōu)點。

關鍵詞:電子元器件

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