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諸城市重諾機(jī)械有限公司


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*廚房行星炒鍋

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號300

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:殷女士查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2021-06-15 17:22:35瀏覽次數(shù):177次

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產(chǎn)品簡介

*廚房行星炒鍋采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用*的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行更平穩(wěn)。采用液壓升降,翻鍋運(yùn)料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

詳細(xì)介紹

*廚房行星炒鍋行星攪拌炒鍋和夾層鍋都可以用來炒制,為什么大部分客戶還是喜歡行星炒鍋呢?夾層鍋雖然可以攪拌,但是只能按照同一個(gè)方向攪拌,需要人工手搖翻轉(zhuǎn)鍋體倒料,并且攪拌尺不可以抬起,可以拆下來。行星炒鍋的攪拌方式是攪拌尺自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)同時(shí)進(jìn)行,模擬人工翻炒,炒制完成后,一鍵啟動(dòng),攪拌臂液壓抬臂,鍋體自動(dòng)翻轉(zhuǎn)倒料,操作簡單。

 行星攪拌炒鍋產(chǎn)品特點(diǎn):
1、本產(chǎn)品鍋體是一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、加熱方式可分為:燃?xì)饧訜帷㈦娂訜釋?dǎo)熱油加熱、電磁加熱、蒸汽加熱、柴油加熱、甲醇加熱等多種加熱方式滿足您不同食品工藝的技術(shù)要求。


1)采用燃?xì)饧訜幔ㄌ烊粴?、液化氣);全自?dòng)電子打火,防風(fēng)安全警報(bào),安全系數(shù)高;作為醬料炒鍋能夠炒鍋地道爆香味道,口感醇正;
2)采用電加熱導(dǎo)熱油加熱:受熱面積大,受熱均勻,帶有溫控儀,溫度可調(diào)可控,滿足高粘度物料的操作要求,不易糊鍋,是加工月餅餡料和*棗泥豆沙蓮蓉等餡料的設(shè)備;
3)采用電磁加熱:電磁加熱設(shè)備分為5檔可調(diào)可控,溫度升降靈活,節(jié)能環(huán)保;
4)采用蒸汽加熱:蒸汽加熱受熱面積大,溫度溫和極限溫度165℃,*廚房行星炒鍋適合敏感易糊鍋物料(中藥、果汁果醬、*等)的濃縮;
3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)公與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
4、使用*的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)*,易清洗,符合認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。
5、采用變頻調(diào)速,轉(zhuǎn)速可以從零到高速任意調(diào)節(jié)。
6、液壓倒料方式,實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

關(guān)鍵詞:夾層鍋 加熱設(shè)備

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