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醬牛肉不銹鋼夾層鍋

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產(chǎn)品型號(hào)200L

品       牌

廠(chǎng)商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:殷女士查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2021-06-14 19:52:31瀏覽次數(shù):181次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

醬牛肉不銹鋼夾層鍋 可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

詳細(xì)介紹

醬牛肉不銹鋼夾層鍋也叫鹵煮鍋,蒸煮鍋,熬制鍋,對(duì)將牛肉的蒸煮本設(shè)備的效果是非常有效的,溫度可以根據(jù)需要加以調(diào)整,操作安全簡(jiǎn)單,鍋體是由兩個(gè)鍋焊接而成,中間可加入導(dǎo)熱油,通過(guò)導(dǎo)熱油加溫沸騰,使用過(guò)程無(wú)需頻繁加熱,即省點(diǎn)同時(shí)也延長(zhǎng)加熱管的使用壽命。鍋體是用的不銹鋼材質(zhì),耐酸耐熱,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。


醬牛肉不銹鋼夾層鍋使用注意1 、使用蒸氣壓力,不得長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)定額工作壓力。2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開(kāi)啟進(jìn)汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門(mén)打開(kāi);如無(wú)疏水器,則先將閥門(mén)打開(kāi)直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門(mén)關(guān)小,開(kāi)啟程度保持在有少量水汽溢出為止。3、 對(duì)安全閥,可根據(jù)用戶(hù)自己使用蒸氣的壓力,自行調(diào)整。4、 蒸氣鍋在使用過(guò)程中,應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。5、停止進(jìn)氣后,應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開(kāi)啟,放完余水。6 、可傾式和攪拌式夾層鍋,每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用304導(dǎo)熱油;其它各處均采用30#--40#機(jī)械油。


使用須知1、電源必須根據(jù)功率加漏電保安器,先加導(dǎo)熱油再用。2、嚴(yán)禁在夾層中未裝導(dǎo)熱油的情況下開(kāi)機(jī)。3、建議使用350#導(dǎo)熱油,建議導(dǎo)熱油1年左右更換一次,工作時(shí)間不長(zhǎng)的話(huà)可以酌情延長(zhǎng)更換時(shí)間。4、工作結(jié)束后將油閥關(guān)閉,然后將鍋體內(nèi)傾,倒出物料,注意不要外傾。 5、建議使用6㎜以上標(biāo)準(zhǔn)銅芯電源線(xiàn)。6、為保持清潔,鍋體每使用一次,即應(yīng)清洗一次。7、定期檢查蝸輪、蝸桿的嚙合度,如間隙過(guò)大,可通過(guò)蝸桿上的軸承調(diào)節(jié)。8、機(jī)器不能正常工作,可檢查保險(xiǎn)絲是否熔斷,或交流接觸器是否損壞,建議更換。9、加油孔、出油孔、溫度顯示探頭插孔。

關(guān)鍵詞:夾層鍋 截止閥 安全閥
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