飲料機(jī)械 果蔬機(jī)械 面食機(jī)械 糕點(diǎn)設(shè)備 烘焙設(shè)備 豆制品設(shè)備 乳制品設(shè)備 茶葉機(jī)械 制冷設(shè)備 油炸設(shè)備 膨化設(shè)備 糖果機(jī)械 調(diào)味品設(shè)備 薯類加工設(shè)備 釀酒設(shè)備
鄭州華豫兄弟制冷設(shè)備有限公司
會(huì)員1.png)
鄭州華豫兄弟制冷設(shè)備有限公司
| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地鄭州市
聯(lián)系方式：王征亞查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2023-06-15 09:41:26瀏覽次數(shù)：282次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)暫無(wú)信息 |
1、口感綿密、入口即化，味道甜蜜；2、色澤多樣、漂亮，選擇面較廣；3、是行業(yè)新一代顧客認(rèn)可產(chǎn)品；4、適合夏季解暑、休閑佳品；商用12桶綿綿冰機(jī)價(jià)格（綿綿冰磚機(jī)）
依次在綿綿冰機(jī)桶中加入：
奶精粉：100g
煉乳：半罐
牛奶：半盒
鮮奶油：100ml
香草冰淇淋球：4個(gè)
白沙糖:適量（合適調(diào)甜即可）
蜂蜜：3盎司
將以上加入容器桶，運(yùn)用約少量開(kāi)水打化（打蛋器，沙冰機(jī)）攪拌均勻，***后勾兌約8分滿的水即可。將調(diào)制好的液體加入綿綿冰機(jī)冷凍成冰塊，取出入冰箱備用。
2、機(jī)器設(shè)備（綿綿冰機(jī)/新式刨冰機(jī)/磨板式刨冰機(jī)）
這樣的刨冰機(jī)自出產(chǎn)以后，也就標(biāo)志著，綿綿冰這款產(chǎn)品的誕生，
動(dòng)力：電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)、手動(dòng)搖盤(pán)（雙重選擇、手動(dòng)控制效果更佳均勻）；
磨盤(pán)刀片：較長(zhǎng)、可通過(guò)刀片上的螺絲，調(diào)試磨冰粗細(xì)，和取出磨刀；
掐冰齒盤(pán)：安有20個(gè)左右大、長(zhǎng)的鋼釘，用于工作時(shí)，牢牢固定冰體的作用；
磨盤(pán)下方：綿綿冰碗，接冰之處；
做法：將冷凍好的冰體放卡于機(jī)器盤(pán)卡位置，選擇動(dòng)力帶動(dòng)冰體旋轉(zhuǎn)，使之磨出綿綿冰，用器皿接裝。
3、成品產(chǎn)品調(diào)色、調(diào)味、裝飾；
其實(shí)行業(yè)中有兩種調(diào)味方式：
1、味道調(diào)配于冰體中（特別麻煩，設(shè)定了多少種口味就得制作多少個(gè)冰體出來(lái)），這種建議專賣綿綿冰使用；
2、統(tǒng)一冰體為牛奶味道（在現(xiàn)在這一步來(lái)完成口味調(diào)節(jié)、裝飾等，而這樣做節(jié)約了太多的制冰體的事
情），這種建議普通場(chǎng)所使用；
做法：
1、器皿中磨好的綿綿冰，誤壓，無(wú)需調(diào)甜，并堆成小山丘狀。
2、加入調(diào)味料（果汁、果醬、核果粉、、、、、）；
3、加入裝飾物（果肉顆粒、水果切花、奶油、巧克力、果凍、布丁、、、、）；
綿綿冰較為經(jīng)典的種類：
牛奶芒果綿綿冰（芒果汁、果肉）；
牛奶木瓜綿綿冰（木瓜汁、果肉）；
紅/綠豆綿綿冰（秘制紅綠豆）；
水果綿綿冰（各類水果花、果肉）；
奶油綿綿冰（打發(fā)的奶油裱花、30ml鮮奶油）；
花生腰果綿綿冰（花生粉、腰果粉）；
、、、、、、、、、、、、、、、、、、
總結(jié)：
綿綿冰機(jī)系列產(chǎn)品是很多美食媒體、報(bào)刊雜志都報(bào)道過(guò)的，目前也已經(jīng)有了一批忠實(shí)的愛(ài)好者，同時(shí)也希望以后在咖啡館，冷飲店，奶茶店，速食店，自助餐廳中能品嘗到越來(lái)越好的綿綿冰產(chǎn)品商用12桶綿綿冰機(jī)價(jià)格（綿綿冰磚機(jī)）商用12桶綿綿冰機(jī)價(jià)格（綿綿冰磚機(jī)）
您感興趣的產(chǎn)品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 設(shè)計(jì)制作，未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ?
請(qǐng)輸入賬號(hào)
請(qǐng)輸入密碼
請(qǐng)輸驗(yàn)證碼
