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江西眾得力廚具有限公司
江西眾得力廚具有限公司
產品型號GY-ZL-50
品 牌其他品牌
廠商性質生產商
所 在 地贛州市
聯(lián)系方式：袁偉查看聯(lián)系方式
更新時間：2022-10-19 11:28:06瀏覽次數：646次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設備網| 布局形式 | 臥式 | 電機功率 | 0.75kw |
|---|---|---|---|
| 動力類型 | 電動 | 攪拌機類型 | 真空攪拌機 |
| 生產能力 | 20-30kg/次L/h | 適用物料 | 食品 |
| 物料類型 | 固-液 | 應用領域 | 食品 |
| 裝置方式 | 固定式 |
滾揉機除了能加速腌效果外，采用滾揉技術達到肉質嫩化效果的也是西式火腿加工的重要工序，然肉質在常規(guī)的滾揉機械加工過程中常常會因為摩擦滾揉升溫而容易導致肉質變質，因此滾揉的時間需要控制的十分好。贛云真空滾揉機是為了彌補常規(guī)型滾揉機的缺點而進行科學的設計，真空狀態(tài)下可以很好的保證肉質的質量，在經過微電腦控制滾揉時間，使得整個滾揉工藝變得簡單化和可快速復制性。
滾揉機除了能加速腌效果外，采用滾揉技術達到肉質嫩化效果的也是西式火腿加工的重要工序，然肉質在常規(guī)的滾揉機械加工過程中常常會因為摩擦滾揉升溫而容易導致肉質變質，因此滾揉的時間需要控制的十分好。贛云真空滾揉機是為了彌補常規(guī)型滾揉機的缺點而進行科學的設計，真空狀態(tài)下可以很好的保證肉質的質量，在經過微電腦控制滾揉時間，使得整個滾揉工藝變得簡單化和可快速復制性。
滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結著力及產品的彈性；可以提高產品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產品的內部結構,節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，的增加滾筒內的摔打空間，使?jié)L揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。
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