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江西眾得力廚具有限公司
江西眾得力廚具有限公司
產(chǎn)品型號GY-HHJQ
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地贛州市
聯(lián)系方式：袁偉查看聯(lián)系方式
更新時間：2021-08-11 11:31:01瀏覽次數(shù)：503次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)| 電壓 | 220V | 功率 | 2.2kw |
|---|---|---|---|
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,西餐店設(shè)備,其他 | 轉(zhuǎn)速 | 300 |
| 產(chǎn)量 | 切肉400kg絞肉160公斤 |
贛云立式絞切機，一種可以絞肉和切肉的機器，機器采用不銹鋼材料制造，配純銅線電機。
贛云立式絞切機，是一款用于肉類切肉絞肉一體的機器，該機器使用不銹鋼材料制作，配2.2千瓦純銅線電機，輸出穩(wěn)定強勁，每小時切肉產(chǎn)量為400公斤，絞肉產(chǎn)量為160公斤。適用于小型肉類加工、食堂、餐飲店使用。
豪華立式絞切機，是本公司創(chuàng)新研制的成功產(chǎn)品，該產(chǎn)品能絞切豬肉、牛肉、羊肉及其它各種肉類，所切肉厚度均勻適中。該系列產(chǎn)品具有結(jié)構(gòu)緊湊、運轉(zhuǎn)平衡、造型豪華、安全可靠、效率高、操作簡單等特點，是個餐館、酒店、食堂及食品加工廠等理想設(shè)備。
使用說明
1.使用前應(yīng)檢查電源，電壓應(yīng)符合規(guī)定要求，電源插座應(yīng)裝有可靠的接地線。
2.使用前進(jìn)行全面清洗，打開下上蓋，取出刀梳，擰開絞肉區(qū)蓋子子，取出孔板、十字刀和絞龍，用熱水將各部分清洗干凈。
3.絞切肉前應(yīng)將肉除皮去骨，并切成條狀，尺應(yīng)小于進(jìn)料口，切肉時，投料成肉片，第二次投料成肉絲，多次投料成肉粒。
4.使用后必須清洗，避免細(xì)菌滋生。清洗方法按第二條進(jìn)行，清洗干凈后，在刀梳上涂上適當(dāng)食用油。
注意事項
1.對單相電機，電源電壓，波動不得大于額定電壓士10%，否則必須配有穩(wěn)壓器才能使用。如使用三相電，應(yīng)先拆下絞肉三通，通電試驗，校正轉(zhuǎn)向，使電機轉(zhuǎn)向與箭頭所示方向相同才能使用。
2.切肉時空轉(zhuǎn)時間不能超過2分鐘，以防止刀片摩擦發(fā)熱燒傷刀口。
3.開機工作時嚴(yán)禁將手伸入進(jìn)料口和出料口。
4.拆卸和清洗刀片必須小心，防止意外受傷。
5.清洗保養(yǎng)時必須切段電源，嚴(yán)禁用噴水管清洗本機
日常保養(yǎng)
1.每次使用完畢后，必須清洗絞肉機、切肉的零部件，同時擦洗機體。并在刀梳上涂上食用油，防止刀片生銹。
2.經(jīng)常檢查電源線有誤破損，以免漏電傷人。
3.長期不用應(yīng)存放于干燥的地方，以免部件繡蝕。
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