羊肉湯煮鍋不銹鋼燃氣夾層鍋

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產(chǎn)品型號1000

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廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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更新時間：2021-06-11 20:20:05瀏覽次數(shù)：448次

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諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：463條

所在地區(qū)：山東濰坊市

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產(chǎn)品簡介

羊肉湯煮鍋不銹鋼燃氣夾層鍋采用耐酸耐熱的304不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥、電控箱。設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

電加熱夾層鍋應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的好設(shè)備

詳細介紹

一、羊肉湯煮鍋不銹鋼燃氣夾層鍋設(shè)備簡介

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

二、羊肉湯煮鍋不銹鋼燃氣夾層鍋設(shè)備使用和維護注意事項：
1.該設(shè)備為可傾式夾層鍋，使用前，應(yīng)對各傳動部位進行檢查，添加潤滑油，以免干磨，損壞設(shè)備。
2.檢查各電器線路是否完好，連接處是否安全、牢固，保險絲是否匹配，一切完整無誤后，方可通電加熱。
3.開機前檢查導(dǎo)熱油加入量，加油量為加油口以下5公分。
4.正常使用過程中，鍋體上邊沿的兩個進油口在加完油后不能堵死，敞開加熱使用。
5.檢查搖柄固定螺栓是否牢固，搖轉(zhuǎn)時避免加熱管電線與鍋體磨擦漏電。
6.操作工不能帶水操作，在外部有滲油現(xiàn)象時，停止操作。
7.在操作時要嚴格控制溫度，一般情況下，控制在200度以下。
8.出料前，應(yīng)先將導(dǎo)熱油進出口堵死后出料。
9.每次換油時，應(yīng)先把電熱管拆下來，用堿水清洗干凈后再加油。
10.導(dǎo)熱油每使用20鍋，應(yīng)換油一次，每使用一個月應(yīng)把油放完，加入堿液充滿夾套浸泡2小時，再用熱水清洗。

關(guān)鍵詞：夾層鍋

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