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燃?xì)饧訜嵊退旌嫌驼C(jī)

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產(chǎn)品型號1100

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更新時(shí)間：2021-06-11 18:48:08瀏覽次數(shù)：251次

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諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

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所在地區(qū)：山東濰坊市

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產(chǎn)品簡介

勁創(chuàng)生產(chǎn)的燃?xì)饧訜嵊退旌嫌驼C(jī)、電加熱轉(zhuǎn)食用油的方式加快了食用油的升溫速度，減少了油炸過程中食用油的碳化程度，保證了食用油的質(zhì)量，延長了炸油的使用周期，具有環(huán)保、節(jié)能、保護(hù)炸油的特點(diǎn)。

整機(jī)采用不銹鋼制作，出料進(jìn)料攪拌電機(jī)選用銅芯電機(jī)，眾生免費(fèi)包換，電加熱為優(yōu)質(zhì)不銹鋼無縫管制造，發(fā)熱絲為優(yōu)質(zhì)鎳鉻絲，有節(jié)電抗氧化，溫度級別高、耐用的特點(diǎn)。

電熱管單獨(dú)控制按鈕。升溫時(shí)可多開，達(dá)到迅速升溫

詳細(xì)介紹

燃?xì)饧訜嵊退旌嫌驼C(jī)設(shè)備操作使用規(guī)范及圖片簡介：是指通過使用食用油為主要原料，對食品進(jìn)行炸制烹飪工藝的廚房設(shè)備。具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單、升溫速度快、易于清潔等特點(diǎn)、是快餐店、酒店、餐飲場所廣泛應(yīng)用的廚房設(shè)備。是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了上*的油水混合油炸工藝，*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時(shí)炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。

燃?xì)饧訜嵊退旌嫌驼C(jī)設(shè)備操作使用規(guī)范及圖片原理： 1、巧用原理，油不變質(zhì) 利用油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨?，動物油脂沉入植物油下層，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?、動物油脂、反?fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問題。2、提高品質(zhì)、保證健康特殊工藝使殘?jiān)蛣游镉椭x開了工作層，加之中部加熱有效控制上下油層對流，從而確保各種油層純凈，所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮（無黑斑現(xiàn)象），提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期。3、節(jié)省炸油，利于環(huán)保本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補(bǔ)充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要，隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介的產(chǎn)生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費(fèi)，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上，同時(shí)減少了空氣污染，讓操作者避免了煙熏火燎之苦。4、油不串味、一機(jī)多用該工藝通過限位控制，分區(qū)控溫，科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系，使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，可同時(shí)炸制各種食品，互不串味，一機(jī)多用，可增加您的經(jīng)營品種。

結(jié)構(gòu)：1、油水混合型油炸機(jī)*改變了傳統(tǒng)的油炸設(shè)備結(jié)構(gòu)，科學(xué)的采用了水油混合技術(shù)，通過加熱，在升溫的過程中控制了下層的油溫，可以減緩油脂的水解氧化，延長油的使用壽命，提高產(chǎn)品品質(zhì)。2、利用油、水、比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨?，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)游镉椭?、反?fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致病物的問題。3、由于該機(jī)*的結(jié)構(gòu)，可以充分利用植物油與動物油的密度不同，使被炸動物肉所浸出的油自然沉入植物油的下層，使工作油面始終保持純凈。無論是炸制魚、雞還是面食都不會互相串味，可以一鍋內(nèi)炸制不同的食品，從而使困擾人們多年的這一難題得到解決。4、新型油炸機(jī)還裝有油溫控制裝置、報(bào)警裝置，使操作更加方便，又提高了工作效率。水油混合式油炸機(jī)在食品加工廠、專業(yè)炸雞店、各類大型食堂、賓館、飯店等領(lǐng)域推廣使用后，以其合理的設(shè)計(jì)、穩(wěn)定的性能、可靠的工藝贏得了用戶的廣泛贊譽(yù)。 5、油水混合技術(shù)在油層中部加熱，控制上下油層溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)的產(chǎn)生，從而延長油的使用壽命。6.純油型一次性放油少提溫快，因?yàn)樵O(shè)計(jì)火管不直接燃燒鍋底，所以炸制過程中油不會冒煙。

設(shè)備全部設(shè)計(jì)自動控溫自動點(diǎn)火，非正常熄火會自動報(bào)警，煤氣罐氣不足時(shí)也會自動報(bào)警提示你，改換管了，也可用天然氣，但氣壓一定要足。

關(guān)鍵詞：油水混合油炸機(jī) 油炸鍋油炸機(jī)

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