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全自動(dòng)不銹鋼雞肉丸生產(chǎn)線(xiàn) 肉丸機(jī)

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更新時(shí)間：2023-10-10 09:32:13瀏覽次數(shù)：408次

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諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

全自動(dòng)不銹鋼雞肉丸生產(chǎn)線(xiàn)通過(guò)鏈條傳動(dòng)到冷卻槽內(nèi)的肉丸須在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻，冷卻槽內(nèi)的水為開(kāi)放型的，即進(jìn)入冷水而溢出熱水已達(dá)到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進(jìn)入速凍車(chē)間掛冰冷凍。

詳細(xì)介紹

全自動(dòng)不銹鋼雞肉丸生產(chǎn)線(xiàn)介紹

成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱，水溫用高溫高壓閥通過(guò)調(diào)節(jié)蒸流器控制，達(dá)到成型槽的水溫約75度，蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過(guò)熱水循環(huán)泵形成水流，使從肉丸機(jī)出來(lái)的肉丸入水后便開(kāi)始向成型槽末端流動(dòng)，這*動(dòng)過(guò)程通過(guò)調(diào)節(jié)閥控制水的流速達(dá)到控制肉丸流動(dòng)速度的目的，即按工藝使肉丸達(dá)到理想的成型狀態(tài)。

全自動(dòng)不銹鋼雞肉丸生產(chǎn)線(xiàn)特點(diǎn)

成型后的肉丸需在蒸煮槽的進(jìn)一步蒸煮后通過(guò)旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動(dòng)到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時(shí)間可通過(guò)調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來(lái)控制。

整機(jī)采用不銹鋼制作，真正實(shí)現(xiàn)了制作肉丸的自動(dòng)化，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，增加了肉丸的生產(chǎn)量，更加提高了生產(chǎn)效率。

丸子線(xiàn)介紹

丸子線(xiàn)整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作，鏈條傳動(dòng)，配有調(diào)整功能（蒸煮速度，水流速度均可調(diào)）操作簡(jiǎn)單安全，降低了勞動(dòng)力成本，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度、大大提高了生產(chǎn)效率，更重要的是杜絕了生產(chǎn)過(guò)程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。全自動(dòng)丸子線(xiàn)

該機(jī)體積小、重量輕、噪音小，具有美觀(guān)大方，堅(jiān)固耐用，操作維修方便，高效省電等特點(diǎn)。生產(chǎn)出的肉（魚(yú)）丸質(zhì)量好，外觀(guān)光滑、圓度好，大小*。全自動(dòng)丸子線(xiàn)

丸子線(xiàn)生產(chǎn)工藝

１、成型槽；丸子經(jīng)過(guò)丸子機(jī)制出，經(jīng)過(guò)蒸煮后成型，漂浮在水面，通過(guò)水的循環(huán)壓差和網(wǎng)帶刮板的帶動(dòng)，使丸子流向出口（丸子在網(wǎng)帶下方），通過(guò)傳送板帶，輸送到蒸煮槽。

２、蒸煮槽；經(jīng)過(guò)蒸煮后漂浮在水面的丸子，通過(guò)水的循環(huán)壓差和網(wǎng)帶刮板的帶動(dòng)，使丸子流向出口（丸子在網(wǎng)帶下方），通過(guò)傳送板帶，輸送到過(guò)濾式傳送帶。

３、過(guò)濾式傳送帶；經(jīng)過(guò)過(guò)濾，傳送，合格的丸子流入到冷卻槽。

４、冷卻槽；進(jìn)入冷卻槽的丸子，經(jīng)過(guò)水的冷卻落在傳送帶上，通過(guò)傳送輸出到過(guò)濾式篩網(wǎng)上。

５、丸子通過(guò)過(guò)濾式篩網(wǎng)流入下一道工序。

參數(shù)

型號(hào)	RYJ-30	RYJ-40	RYJ-50	RYJ-60
功率	1.1Kw	1.1Kw	1.5Kw	1.5Kw
肉丸規(guī)格	Φ14-Φ30	Φ14-Φ40	Φ30-Φ50	Φ40-Φ60
生產(chǎn)能力	120-240個(gè) /分鐘	240-320個(gè)/分鐘	320-400個(gè)/分鐘	400-420個(gè)/分鐘
電源	380V/50Hz	380V/50Hz	380V/50Hz	380V/50Hz