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廣州市番禺成功烘焙設(shè)備制造有限公司
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更新時(shí)間:2021-06-09 08:29:01瀏覽次數(shù):329次
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廣州永麥螺旋冷卻塔工作原理:
螺旋冷卻塔是通過(guò)螺旋上升或下降的輸送方式,將剛出爐的高溫烘焙食品溫度降低到所需的溫度的一種設(shè)備,適用于面包,月餅,蛋糕,酥餅及餡料等各種烘焙成品和食品加工原料的冷卻。螺旋輸送塔廣泛應(yīng)用于食品、輕工行業(yè)自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn)線中的延時(shí)輸送設(shè)備,適合于物料冷卻、冷凍、凍品升溫、發(fā)酵等工藝流程。
廣州永麥螺旋塔產(chǎn)品特性:
采用美國(guó)輸送技術(shù)模塊式網(wǎng)帶輸送技術(shù)開(kāi)發(fā)的主要產(chǎn)品,具有運(yùn)行平穩(wěn)、操作簡(jiǎn)單、維護(hù)成本低等優(yōu)點(diǎn),滿足食品行業(yè)安全衛(wèi)生要求,是食品行業(yè)自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn)線的延時(shí)輸送功能的*設(shè)備。
逐層傳動(dòng)螺旋塔是將減速電機(jī)的動(dòng)力通過(guò)一根主軸帶動(dòng)每層的齒輪,由齒輪撥動(dòng)每層的網(wǎng)帶而進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。每個(gè)齒輪都帶有智能動(dòng)力傳輸器自動(dòng)調(diào)節(jié)傳輸力。
廣州永麥機(jī)械螺旋冷卻塔有如下7大優(yōu)勢(shì):
1、雙面尼龍卡軌運(yùn)轉(zhuǎn)非常穩(wěn)定,不會(huì)發(fā)生卡機(jī)和上翻故障。采用優(yōu)質(zhì)變頻器,減速機(jī)及進(jìn)口施耐德電氣元件保證設(shè)備運(yùn)行的精確穩(wěn)定。
2、由于采用智能傳動(dòng)技術(shù)每層網(wǎng)帶會(huì)自動(dòng)調(diào)節(jié)其拉力,保持每層均勻*的傳輸力。
3、由于采用高強(qiáng)度尼龍卡軌與低摩擦系數(shù)的pp導(dǎo)軌在旋轉(zhuǎn)中不必加潤(rùn)滑油并可保持多年無(wú)需保養(yǎng)或更換,更不會(huì)掉下摩擦碎屑而污染食品。
4、可根據(jù)用戶的生產(chǎn)場(chǎng)地設(shè)計(jì)各種進(jìn)出方向,如低進(jìn)高出(下進(jìn)上出),高進(jìn)低出(上進(jìn)下出),兩進(jìn)兩出,三進(jìn)三出,和橢圓型。
5、安全衛(wèi)生,輸送帶為高強(qiáng)度食品級(jí)塑料,耐磨、耐腐蝕、易清潔、不粘連物料、不損壞物料外表和殘留粹屑等,符合食品行業(yè)安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。機(jī)械構(gòu)件采用SUS304材料制造,整體結(jié)構(gòu)穩(wěn)固、安全各使用壽命長(zhǎng),且材料表面磨砂或拋光處理,表面亮麗衛(wèi)生。
6、電器核心部分采用PLC編程控制,觸摸屏操作界面,電器元件都采用,具有美觀、直觀、操作簡(jiǎn)單,設(shè)置有斷帶、翻帶、超載、急停等故障停機(jī)保護(hù)功能,確保設(shè)備安全。
7、輸送速度可變頻調(diào)速,自由設(shè)定,具有外形美觀結(jié)實(shí)、傳送平穩(wěn)順暢、低噪聲、操作簡(jiǎn)便、維護(hù)保養(yǎng)成本低等優(yōu)點(diǎn)。
廣州永麥螺旋塔適用范圍:
本產(chǎn)品廣泛適用于食品生產(chǎn)過(guò)程中的存儲(chǔ)、冷卻、冷凍、醒發(fā)等工藝流程??筛鶕?jù)客戶要求進(jìn)行定制化生產(chǎn)。雙塔型/螺旋型冷卻塔用于冷卻與醒發(fā)大批量生產(chǎn)的面包、蛋糕、月餅、酥餅、蛋撻,撻皮,谷物棒等各種食品和其他非食品類產(chǎn)品。速度快,效率zui高,節(jié)省場(chǎng)地與成本。一般都用來(lái)與大型隧道爐和月餅全自動(dòng)化生產(chǎn)線,面包全自動(dòng)化生產(chǎn)線,蛋糕全自動(dòng)化生產(chǎn)線,肉松餅全自動(dòng)化生產(chǎn)線,酥餅全自動(dòng)化生產(chǎn)線,鮮花餅自動(dòng)化生產(chǎn)線等各種食品與其他行業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)線連接配套使用。
廣州永麥螺旋塔功能作用具體介紹:
1.冷卻
冷卻各種烘焙食品、油炸食品,冷卻方式可分為自然冷卻和強(qiáng)制冷卻2種。
2.醒發(fā)
我們配套供應(yīng)具有循環(huán)風(fēng)的精確加濕和加溫系統(tǒng),從而使面包饅頭包子等食品面團(tuán)在螺旋塔輸送帶表面輸送的過(guò)程中進(jìn)行發(fā)酵,且一般在螺旋塔的前后接口處連接配套生產(chǎn)線,為用戶大幅度提高生產(chǎn)效率,節(jié)省空間場(chǎng)地,整個(gè)醒發(fā)過(guò)程通過(guò)監(jiān)控系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)無(wú)人化自動(dòng)生產(chǎn)。
3.速凍
可根據(jù)速凍食品用途制造深度速凍螺旋塔,螺旋速凍塔適用于散裝和包裝食品。在零下40°C
溫度下照常運(yùn)行。提供面包,披薩,蛋撻撻皮,烘焙冷凍食品,水餃餛燉和新鮮蔬菜及魚(yú)類肉類食品的速凍處理解決方案。
廣州永麥螺旋冷卻塔不同規(guī)格,結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及技術(shù)參數(shù)選購(gòu)指南:
1、電源:380V,50HZ。主電機(jī)功率:2.2KW,張緊電機(jī):0.55KW;
2、外形尺寸:4300mmX4300mm,高度按要求定制;
3、層距:150mm-300mm任選;
4、速度:7米/min可調(diào)或根據(jù)需求設(shè)置速度;
5、輸送鏈條寬度:鏈條網(wǎng)帶zui窄200毫米zui寬1300毫米,zui短50米zui長(zhǎng)1200米,螺旋塔zui小直徑1.5米zui大直徑12米。常規(guī)寬度為700mm,可輸送外形小于直徑為40mm的產(chǎn)品;
6、材質(zhì):鏈條與網(wǎng)帶*由304不銹鋼制成,可保證經(jīng)久耐用。基體骨架有304或201不銹鋼方管制成;
7、塔高度:螺旋塔zui高6米,zui小1層zui多40層,占地面積小,設(shè)計(jì)靈活,螺旋塔層數(shù)可根據(jù)客戶要求定制。
【廣州永麥機(jī)械業(yè)務(wù):鄧耀華 :】
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