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技術(shù)文章

早餐谷物雙色共擠壓膨化成型技術(shù)

閱讀:1488          發(fā)布時間:2008-11-18
     在食品生產(chǎn)中,我們往往需要將不同開形狀、不同顏色、不同風味的產(chǎn)品混合到一起,如下圖中的谷物圈,就是多種顏色、風味的產(chǎn)品混合。


圖1

特別是如下圖2、圖3、圖4中在同一產(chǎn)品中有多種顏色,如何解決在我們國內(nèi)一直是一個難題。

圖2  圖3  圖4

圖1中的產(chǎn)品還可以分批次生產(chǎn)再來混合,而下面的幾種產(chǎn)品就有一定的困難,經(jīng)過長時間的試驗和摸索,我們很好地解決了在同一臺雙螺桿擠壓機上生產(chǎn)出帶有不同顏色花紋的產(chǎn)品,同時也可以在同一臺雙螺桿擠壓機上生產(chǎn)出二種不同顏色或者是不同風味的產(chǎn)品來。
這一技術(shù)的研究成功,為雙螺桿擠壓機在寵物飼料、特色食品生產(chǎn)方面的應用提供了有力的幫助

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    雙螺桿擠壓機是擠壓膨化食品加工中的一項新技術(shù),zui早將擠壓膨化技術(shù)應用于食品加工中是在國外,近幾年來,食品產(chǎn)業(yè)和食品加工技術(shù)的高速發(fā)展,雙螺桿擠壓機在國內(nèi)的食品加工中得到了廣泛的應用。

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