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乙二醇冷水機如何應(yīng)用于啤酒釀造領(lǐng)域

時間:2021-9-21閱讀:33
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  乙二醇冷水機如何應(yīng)用于啤酒釀造領(lǐng)域

  精釀啤酒的生產(chǎn)是一個了不起的生化過程。將發(fā)芽的大麥壓碎并送入搗碎的大桶中,然后放入過濾的大桶中,并在特定溫度下加水。麥芽和水的混合物稱為麥芽。一旦完成,將麥芽糊過濾,然后轉(zhuǎn)移至滅菌的煮沸鍋中,然后在其中將麥芽汁煮沸,濃縮并添加啤酒花以增加風(fēng)味和香氣。因此,在過程中保持穩(wěn)定溫度的有效方法是利用乙二醇冷卻器。
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  煮沸過程之后,酒花料和蛋白質(zhì)沉淀物在漩渦工藝中被去除。然后將麥芽汁冷卻至用于發(fā)酵的溫度,通常首先通過板式換熱器進(jìn)行冷卻,然后通過乙二醇釀酒冷卻器提供的冷卻水進(jìn)行冷卻。

  為什么精釀啤酒使用乙二醇冷卻器?

  溫度是保持葡萄酒特殊風(fēng)味的最重要條件,因此對于精釀啤酒的加工過程至關(guān)重要。糖化過程需要高溫才能將麥芽轉(zhuǎn)化為糖。然后在發(fā)酵之前將液冷卻。同樣,在發(fā)酵過程中需要低溫,這可以通過冷水機來實現(xiàn)。

  精釀啤酒可以使用哪些乙二醇冷卻器?

  我們的乙二醇冷卻器系統(tǒng)通常用于麥芽汁冷卻,發(fā)酵過程中的溫度控制,冷卻容器/桶,預(yù)包裝冷卻和儲存冷卻以及發(fā)酵工藝飲料的其他應(yīng)用。

  定制設(shè)計和冷卻能力可滿足您對精釀啤酒冷卻的冷卻要求。立即與我們聯(lián)系!

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